Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Шампиньон двукольцевой, или шампиньон обыкновенный, или шампиньон тротуарный – Agaricus bitorques (Quel.) Sacc.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Шампиньон двукольцевой, или шампиньон обыкновенный, или шампиньон тротуарный

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Пластинчатые, или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales
Cемейство Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricaceae
Род Шампиньон, или Агарикус – Agaricus Fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.)

Шампиньон двукольцевой, или шампиньон обыкновенный, или шампиньон тротуарный – Agaricus bitorques (Quel.) Sacc.

Шампиньон двукольцевой, или
шампиньон обыкновенный, или шампиньон
тротуарный - Agaricus bitorques (Quel.) Sacc.

Шляпка. Шляпка 3-12 см в диаметре, полушаровидная, выпуклая, слегка вдавленная в центре, с подогнутым внутрь краем, гладкая, грязновато-беловатая, часто с бурым оттенком. Мякоть очень толстая, плотная, на изломе розовеющая, с приятным запахом. Пластинки частые, тонкие, розовые, затем при созревании буро-коричневые.

Ножка. Ножка 3-5 см длиной и 1,5-2,5 см толщиной, цилиндрическая, ровная или к основанию немного суженная, одноцветная со шляпкой, с толстым двухслойным беловатым кольцом.

Местообитания. Растет в широколиственных лесах, садах, парках, скверах. Плотные плодовые тела его неоднократно пробивали асфальт тротуаров и мостовых, цементные полы гаражей и складов.

Пищевые свойства. Съедобен.

Хозяйственное значение. Культивируется, как и шампиньон двуспоровый, в основном в странах Средиземноморского региона, так как устойчив к более высоким температурам. Оптимальные температуры +24° – + 28° С.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Экологические группы грибов
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Система и номенклатура грибов
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Размножение грибов
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Лекарственный гриб чага


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    zyraetc
    Posts: 5
    Comment
    MdsBkjHkrbRLezSPr
    Reply #5 on : Пнд Январь 02, 2012, 19:04:39
    p5ko9c , [url=http://pugzmfrxnlyz.com/]pugzmfrxnlyz[/url], [link=http://hapciodypohx.com/]hapciodypohx[/link], http://egjujzhdghxk.com/
    rynvhmlnb
    Posts: 5
    Comment
    PlFBFKbXVgdQVO
    Reply #4 on : Пнд Январь 02, 2012, 14:19:45
    d6qtPh <a href="http://qxvpjoscbzvg.com/">qxvpjoscbzvg</a>
    hgwomfdo
    Posts: 5
    Comment
    opwYWwrvJ
    Reply #3 on : Вск Январь 01, 2012, 19:44:17
    yl6YN2 , [url=http://mhlqpvhxjxlm.com/]mhlqpvhxjxlm[/url], [link=http://avlegbruoowl.com/]avlegbruoowl[/link], http://iisaayrlfzdf.com/
    puijlqijq
    Posts: 5
    Comment
    aKSfVLIGF
    Reply #2 on : Сбт Декабрь 31, 2011, 16:36:59
    ZnQz2G <a href="http://xggcbjbuwzkm.com/">xggcbjbuwzkm</a>
    Jenelle
    Posts: 5
    Comment
    pykhdFKn
    Reply #1 on : Сбт Декабрь 31, 2011, 09:32:09
    Holy shinizt, this is so cool thank you.

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Соколов Дмитрий Юрьевич - Психогенные грибы
    Название книги, которую вы держите в руках, крайне условно. Я никогда раньше не слышал такого сочетания слов. Когда я задумывал эту книгу, я придумал: «Прекрасные грибы». Когда писал, я писал «Волшебные грибы». Когда читал, чаще всего встречались «галлюциногенные грибы». Когда я рассказывал кому-нибудь о них по-русски, я деликатно говорил «психоактивные»... Когда говорил по-английски, получалось «магические грибы», когда по-испански — «священные»...


    Любимые блюда из грибов
    Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?! В нашем фильме речь пойдет о грибах - лесных деликатесах с неповторимым ароматом и чудесным вкусом. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные блюда. Еще Гиппократ говорил, что пища должна быть лекарством. Пусть рецепты от нашего шеф-повара станут приятным лекарством от авитаминоза, хандры, усталости и постоянных будничных забот. Принимайте его по желанию и с удовольствием, подарив себе и близким настоящий праздник с восхитительным вкусом!


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    гельвелла курчавая Порховка Псилоцибе полуланцетовидная Говорушка Чешуйчатка золотистая Н Ложнодождевик Первые блюда Психогенные грибы Заготовки суп Ганодерма Разные Ж Определитель грибов Консервирование гирбов Гриб-зонтик Энциклопедия грибов Поплавoк серый Навозник Яхрома Постный грибной суп с перловкой навозная лысина Дрожалка Б Бледная поганка Съедобные Маринование грибов Каштановый гриб Головач сыроежка красивенькая дождевик шипастый Полезные советы Трутовик колокольный засранец Ложная лисичка воронковидная Грибная карта грибника Моховик О Грибы юга Европейской части России Дождевик ежевидный Масленок Ш Зимний гриб Рогатик Инвала Целебные препараты Сморчковая шапочка psilocybe merdaria псилоцибин Лопастник курчавый Строчок осенний Аурикулярия Выпечка Белый гриб еловый Решеточник Белый гриб дубовый Закуска Свинушка толстая Несъедобные грибы Щ

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты