Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Сыроежка выцветающая, или сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая – Russula pulchella Borszcow., или Russula exalbicans

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Условно-Съедобные » Сыроежка выцветающая, или сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Сыроежка, или Руссула – Russula (Fr.) S.F.Gray

Сыроежка выцветающая, или сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая – Russula pulchella Borszcow., или Russula exalbicans

Сыроежка выцветающая, или
сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая - Russula
pulchella Borszcow., или Russula exalbicans

Шляпка. Шляпка диаметром 4-8 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая, распростертая, вдавленная, иногда с тупым бугорком в середине, часто с волнистым, растрескавшимся краем, гладкая, клейкая, красноватая по краю и быстро выцветающая до бледных розоватых тонов, серо-розовая, в середине с размытыми пятнами зеленоватого, желтоватого, желтовато-буроватого цвета, при высушивании с зеленоватым оттенком. Кожица снимается только по краю. Пластинки: частые, узкие, приросшие, белые, затем желтоватые. Споровый порошок желтоватый.

Ножка. Ножка длиной 3-5 см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, выполненная внутри, беловатая, грязно-белая, в основании часто желто-буроватая. Мякоть плотная, ломкая, беловатая, со слабым фруктовым запахом (по некоторым сведениям неприятным), с едким вкусом.

Местообитания. Растет во влажных хвойных (чаще сосновых) лесах, во мху и черничниках, группами и одиночно, не часто.

Плодоношение. С середины июля до конца сентября.

Пищевые свойства. Съедобный или условно съедобный (по некоторым сведениям несъедобный из-за запаха и едкого вкуса) гриб, используется соленым (после отваривания около 15 минут).

Сходные виды. Напоминает и другие виды съедобных сыроежек. Важно не спутать ее с сыроежкой жгуче-едкой, но у той пластинки белые, споровый порошок белый, а мякоть не сереет.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Экологические группы грибов
  • О роли грибов в природе
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • Краткая характеристика грибов
  • Грибы-двойники
  • Может Вам интересно?

  • Размножение грибов
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание вешенки обыкновенной


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Библиотека журнала «Рыбачьте с нами»
    В данном разделе собраны все имеющиеся на текущий момент в наличии книги из серии "Библиотека журнала "Рыбачьте с нами". Книги будут обновляться и добавляться по мере выхода следующих выпусков.


    На крючке: ловля монстров / Monster Fish
    В этом сезоне ловли монстров вы увидите ловлю таких гигантских рыб как - Монгольский таймень, Рыба-бензопила, Гигантский скат, Большой белый осетр, Монстр реки Конго, Рыба-монстр из Амазонии… И многое другое.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Белый гриб еловый Полезные советы Лангерманния Клин лопастник инфулоподобный Дубна Бьеркандера Целебные препараты Психогенные грибы Рогатик Инвала Чешуйчатка золотистая Строчок обыкновенный Зимний гриб Строчок Энциклопедия грибов Заготовка грибов гельвелла курчавая Вольвариелла Грибы юга Европейской части России суп грибной суп вторые блюда Салат из грибов Грибы псилоцибиновые Свинушка толстая мухомор красный Дубовая губка рамария обыкновенная ядовитые сыр Дождевик ежевидный дождевик шипастый Миценаструм кожистый Краснушка гарнир stropharia Говорушка Галлюциногенные З цветная капуста Карта грибника Печеночница Лечение молочным грибом Мицена Ш Щ Ложная лисичка воронковидная Подосиновик Тибетский молочный гриб Сморчок степной Бокальчик олла Сухлянка двухлетняя пестрица Плютей Рыжик торчок Гриб-зонтик Тулостома Несъедобные грибы боровик сетчатый

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты