Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь – Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь – Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

Скрипица, или груздь войлочный,
или скрипун, или скрипуха, или молочай, или
подскребыш, или подсухарь - Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

Шляпка. Шляпка 8-20 см (до 25 см) в диаметре, сначала плоская, в центре вдавленная, позднее воронковидная, с завернутым вниз краем, плотная, сухая, бархатисто-войлочная, матовая, с возрастом желтеющая, иногда с буроватыми пятнами. Пластинки 0,4-0,7 см шириной, низбегающие, редкие, иногда разветвленные, белые, затем желтоватые, часто с буроватыми пятнами. Споровый порошок белый.

Ножка. Ножка 2-10 см длиной, 2-5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, тонковойлочная, белая. Мякоть плотная, белая, на разрезе желтеющая. Млечный сок очень обильный, белый, не меняющий окраски на воздухе, при высыхании кремовый, очень едкий, горький.

Местообитания. Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, часто с березой. В хвойных и лиственных лесах, обычно группами.

Плодоношение. Июль-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Урал, Сибирь, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобна в соленом виде.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • О роли грибов в природе
  • Система и номенклатура грибов
  • История изучения грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Лекарственный гриб чага
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов вешенка
  • Размножение грибов


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыбачьте с нами №2 (февраль 2011)
    Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


    Видеоприложение к журналу «Рыболов Профи» №8
    Фрагмент: Карельский вариант. Видеоотчёт в двух частях с продолжением. Репортаж: Фестиваль "Содружество областей" 1 тур Разведка: Голавль под "Чёрным лесом" Тема: Твичинг, В первом приближении Мастерская: Домашние заготовки для большого карпа


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Моховик В Закуска обучающее видео Масленок Ж Выпечка Определитель грибов онлайн суп Тибетский молочный гриб овощные блюда Н Чешуйчатка золотистая Бокальчик олла леопардовый гриб П Порховка m Дождевик ежевидный Бутерброды с грибами Свинушка толстая Белый гриб еловый Псилоцибе полуланцетовидная Карта Московской области Тулостома Галлюциногены Сыроежка невзрачная С Лопастник ямчатый Тарелочница белая Гриб-зонтик Печеночница Рогатик Инвала Сыроежка выцветающая Свинушка тонкая Л дождевик ежевидноколючий Грибная карта московской области Грибы псилоцибиновые Разные боровик сетчатый Плютей Салат из грибов Зимний гриб дождевик шипастый Сморчок степной Трутовик panaeolina foenisecii Энциклопедия грибов Эксидия Миценаструм кожистый Консервирования Ризопогон розоватый Псилоцибиновые грибы Подосиновик Условно-Съедобные Каштановый гриб полукруглый тройшлинг Грибная карта грибника hyphaloma cyanescens

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты