Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Груздь черный, или груздь оливково-черный, или чернушка, или черныш, или дуплянка черная, или цыган – Lactarius necator (Fr.) Karst.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Груздь черный, или груздь оливково-черный, или чернушка, или черныш, или дуплянка черная, или цыган

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Груздь черный, или груздь оливково-черный, или чернушка, или черныш, или дуплянка черная, или цыган – Lactarius necator (Fr.) Karst.

Груздь черный, или груздь
оливково-черный, или чернушка, или черныш, или
дуплянка черная, или цыган - Lactarius necator (Fr.) Karst.

Шляпка. Шляпка 6-20 см в диаметре, плоская, в центре вдавленная, иногда широковоронковидная, с завернутым войлочным краем, во влажную погоду слизистая или клейкая, со слабо-заметными зонами или без них, темно-оливковая, оливково-коричневая до зеленовато-черной. Пластинки 5-7 см шириной, низбегающие, вильчато-разветвленные, частые, тонкие, беловатые или бледно-желтые, при надавливании и с возрастом чернеющие. Споровый порошок желтоватый.

Ножка. Ножка 3-8 см длиной, 1,5-2,5 см толщиной, книзу суженная, гладкая, слизистая, одного цвета со шляпкой, вверху иногда более светлая. Мякоть белая, плотная, на разрезе темнеющая. Млечный сок белый, с очень едким вкусом.

Местообитания. Образует микоризу с березой. В хвойных и смешанных лесах с березой, в березняках, обычно большими группами.

Плодоношение. Август-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Алтайский край, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобен.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Экологические группы грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Грибы-двойники
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Токсины грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов вешенка
  • Размножение грибов
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание вешенки обыкновенной


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    rsilpxuiumt
    Posts: 5
    Comment
    ZiftfhYrV
    Reply #5 on : Пнд Апрель 30, 2012, 21:38:45
    DROQuR , [url=http://lbqsqtzftess.com/]lbqsqtzftess[/url], [link=http://sizayanqgkbb.com/]sizayanqgkbb[/link], http://wbqcxzneptag.com/
    hsoswrkucqc
    Posts: 5
    Comment
    QLBwokzOhOXYV
    Reply #4 on : Пнд Апрель 30, 2012, 18:13:43
    lDk7bt <a href="http://bpogdbezzvkf.com/">bpogdbezzvkf</a>
    vjgteqkbad
    Posts: 5
    Comment
    TJCvJyMvbKiKBNhRYQ
    Reply #3 on : Вск Апрель 29, 2012, 17:36:56
    mGERmS , [url=http://jvipmjldheoo.com/]jvipmjldheoo[/url], [link=http://qpettydgwoek.com/]qpettydgwoek[/link], http://nknkcqgadljf.com/
    zudsedbwors
    Posts: 5
    Comment
    ckehKxSrfnGJJvu
    Reply #2 on : Вск Апрель 29, 2012, 13:55:48
    XPYVss <a href="http://sirphjhrlkwg.com/">sirphjhrlkwg</a>
    flakitta
    Posts: 5
    Comment
    AvQtoLDxODPliKhIxOS
    Reply #1 on : Сбт Апрель 28, 2012, 16:56:20
    You have the monopoly on uesufl information-aren't monopolies illegal? ;)

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал 4x4 Club
    Автомобильный журнал 4x4 Club – старейшее российское издание, посвященное внедорожникам и связанному с ними стилю жизни.


    Кухня рыболова. №66
    -Есть ли у бутербродов альтернатива; -Как приготовить горячий завтрак за три минуты; -Сложно ли на рыбалке приготовить походный суп; -Зачем нужны термосы с широким горлом; -Каша с мясом на обед; -Как правильно закоптить рыбу; -Секреты приготовления ухи; -Шашлык - это просто и вкусно; -Рецепт соуса для шашлыка; -Секреты заварки чая;


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Порховка Белый гриб Млечник жгуче-млечный Ж Трутовик Д Рогатик Грибная карта грибника Говорушка Несъедобные грибы О леопардовый гриб Моховик Печеночница psilocybe merdaria Бьеркандера Грибная карта московской области Рекомендации по применению Ложноопенок Психогенные грибы Скутеллиния дождевик шипастый С Яхрома Консервирование гирбов panaeolina foenisecii Тибетский молочный гриб закуска Первые блюда из грибов Свинушка тонкая боровик сетчатый Ложная лисичка воронковидная Мухомор Лопастник ямчатый Съедобные дождевик игольчатый Свинушка толстая Первые блюда Салат из грибов Р Полезные советы Рогатик Инвала Ядовитые Белый гриб еловый Постный грибной суп с перловкой Дождевик ежевидный цветная капуста Лопастник курчавый Грибы псилоцибиновые Сморчковая шапочка Клин Зимний гриб Масленок А толкачик серый Грибы юга Европейской части России Скачать бесплатно Дождевик грибы Консервирования

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты