Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Рыжик настоящий, или рыжик – Lactarius deliciosus (Fr.) S.F. Gray


Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Рыжик настоящий, или рыжик – Lactarius deliciosus (Fr.) S.F. Gray

Рыжик настоящий, или рыжик - Lactarius
deliciosus (Fr.) S.F. Gray

Шляпка. Шляпка 3-10 см в диаметре, плоско-выпуклая, позднее широко-воронковидная, со слабо завернутым, затем прямым краем, влажная, клейкая или сухая, гладкая, оранжевая, оранжево-красная, зелено-охряная, зеленеющая или серовато-оливковая, с концентрической зональностью, выраженной в разной степени. Пластинки приросшие, выемчатые или слабо нисходящие, частые, узкие, хрупкие, оранжево-желтые или оранжевые, при прикосновении зеленеющие. Споровый порошок желтоватый.

Ножка. Ножка 5-6 см длиной, 1,5-2 см толщиной, цилиндрическая, ломкая, полая, одного цвета со шляпкой, при прикосновении зеленеющая. Мякоть оранжевая, на разрезе зеленеющая. Млечный сок оранжево-желтый или оранжево-красный, зеленеющий на воздухе.

Местообитания. Образует микоризу с елью и сосной. В хвойных лесах, преимущественно еловых и сосновых. В молодых сосняках и ельниках, в посадках сосны.

Плодоношение. Июль-октябрь.

Распространение. Европейская часть России, Урал, Сибирь, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Ценный съедобный гриб.

Сходные виды. В современной литературе выделяют еще три вида рыжиков, близких к описанному виду: рыжик еловый – Lactarius deliciosus var. picei, рыжик красный – Lactarius sanguifluus Fr. и рыжик сосновый, или рыжик боровой – Lactarius deliciosus var. pini, или Lactarius pinocola.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Токсины грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • О роли грибов в природе
  • История изучения грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание грибов вешенка
  • Размножение грибов


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал 4x4 Club
    Автомобильный журнал 4x4 Club – старейшее российское издание, посвященное внедорожникам и связанному с ними стилю жизни.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Вольвариелла Дубовая губка Краснушка panaeolus campanulatus Видео о грибах Паутинник пачкающий Т Сухлянка двухлетняя Белый гриб Рецепты Съедобные Подберезовик Ложноопенок Тибетский гриб Рогатик Инвала С Ч Плютей Выпечка Яхрома Ж Галлюциногенные Коллибия масляная Головач Салат из грибов Первые блюда из грибов лопастник инфулоподобный Галлюциногены Шампиньон Навозник полукруглый тройшлинг Пластинчатый гриб Стволовая гниль Первые блюда мухомор красный Сморчковая шапочка Дубовик Сыроежка невзрачная торчок Сыроежка выцветающая Б Сыроежка гарнир картофельные грибы Психогенные грибы Вешенка Определитель грибов онлайн Лаковица розовая ярь-медянковый тройшлинг Поддубник рамария обыкновенная Грибы Условно-Съедобные Рекомендации по применению Псилоцибе полуланцетовидная Лангерманния Тибетский молочный гриб Белый гриб дубовый Разные Кулинария

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты