Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Млечник обыкновенный, или гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка желтая, или груздь сизый – Lactarius trivialis (Fr.) Fr.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Млечник обыкновенный, или гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка желтая, или груздь сизый

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Млечник обыкновенный, или гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка желтая, или груздь сизый – Lactarius trivialis (Fr.) Fr.

Млечник обыкновенный, или
гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка
желтая, или груздь сизый - Lactarius trivialis (Fr.) Fr.

Шляпка. Шляпка 5-20 см (до 25 см) в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская или плоско-вдавленная клейкая, при высыхании блестящая, гладкая, свинцово-серая, серовато-желтая, с фиолетовым или розовым оттенком, позднее выцветающая, серо-красновато-желтоватая или красновато-кожано-желтая, без зон или со слабой зональностью. Пластинки приросшие или нисходящие, желтоватые, в зрелости розовато-кремовые с ржавыми пятнами. Споровый порошок желтоватый.

Ножка. Ножка 4-10 см длиной, 1-3 см (до 4 см) толщиной, цилиндрическая, полая, слизистая, от бледно-серо-фиолетовой до светло-желтоватой, почти белой. Мякоть беловатая, под кожицей сероватая или коричневатая. Млечный сок белый, на воздухе изменяет окраску до желтой или зеленовато-желтой, едкий.

Местообитания. Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями. В хвойных и смешанных лесах, во влажных местах, среди мхов.

Плодоношение. Август-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобен.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Краткая характеристика грибов
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • О роли грибов в природе
  • История изучения грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Выращивание грибов вешенка
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Л. И. ГРИЩЕНКО, М. Ш. АКБАЕВ, Г. В. ВАСИЛЬКОВ - БОЛЕЗНИ РЫБ И ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА
    Рекомендовано Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальности «Ветеринария». Рассмотрены основы общей ихтиопатологии, эпизоотологии, диагностики болезней рыб, а также паразитологии. Приведена характеристика вирусных, бактериальных, микозных, паразитарных, а также незаразных заболеваний, вызванных неправильным кормлением рыб, ухудшением кислородного режима и т. д. Изложены основы рыбоводства.


    Фильм 07 - Сибирская рыбалка: За щукой зимой
    "Наверняка самая крупная рыба, которая может быть в улове сибирского рыболова зимой - это щука. В основном в Сибири ловят щуку двумя общеизвестными способами: на блесны (балансиры) и на жерлицы. Опыт, как говорится, приходит сразу после того, как он был нужен. С некоторыми особенностями сибирской ловли щуки зимой мы вас познакомим в этом фильме". "Часто именно зимой многие сибиряки устанавливают личные рекорды по размеру выловленной щуки!"


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    овощные блюда толкачик серый Карта Московской области Мухомор красный Клин Решеточник Ганодерма Тулостома Дубна Поплавoк серый Лангерманния Постный грибной суп с перловкой Сморчковая шапочка Полезные советы Ложнодождевик гарнир Салат из грибов Маринование грибов Сыроежка Психогенные грибы Белый гриб еловый дождевик игольчатый Сыроежка выцветающая Разные Грибы псилоцибиновые Рыжик Начинки Ч Груздь Навозник Паутинник пачкающий Кулинария Млечник жгуче-млечный Строчок обыкновенный дождевик ежевидноколючий З ядовитые гельвелла курчавая Скачать бесплатно сыр Вольвариелла Подосиновик ярь-медянковый тройшлинг Мухомор Первые блюда Р Начинки из грибов Ложноопенок amanita muscaria Яхрома stropharia Г свинушка черная Коллибия масляная Рекомендации по применению Дубовик Т дождевик шипастый Грибы юга Европейской части России рамария обыкновенная

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты