Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Млечник обыкновенный, или гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка желтая, или груздь сизый – Lactarius trivialis (Fr.) Fr.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Млечник обыкновенный, или гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка желтая, или груздь сизый

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Млечник обыкновенный, или гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка желтая, или груздь сизый – Lactarius trivialis (Fr.) Fr.

Млечник обыкновенный, или
гладыш, или ольшанка, или дуплянка, или дуплянка
желтая, или груздь сизый - Lactarius trivialis (Fr.) Fr.

Шляпка. Шляпка 5-20 см (до 25 см) в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская или плоско-вдавленная клейкая, при высыхании блестящая, гладкая, свинцово-серая, серовато-желтая, с фиолетовым или розовым оттенком, позднее выцветающая, серо-красновато-желтоватая или красновато-кожано-желтая, без зон или со слабой зональностью. Пластинки приросшие или нисходящие, желтоватые, в зрелости розовато-кремовые с ржавыми пятнами. Споровый порошок желтоватый.

Ножка. Ножка 4-10 см длиной, 1-3 см (до 4 см) толщиной, цилиндрическая, полая, слизистая, от бледно-серо-фиолетовой до светло-желтоватой, почти белой. Мякоть беловатая, под кожицей сероватая или коричневатая. Млечный сок белый, на воздухе изменяет окраску до желтой или зеленовато-желтой, едкий.

Местообитания. Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями. В хвойных и смешанных лесах, во влажных местах, среди мхов.

Плодоношение. Август-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобен.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • От Гиппократа к современной микологии
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • О роли грибов в природе
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов вешенка
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Хуже быть не могло
    Программа снята по одноименной серии книг, ставших мировыми бестселлерами. В них рассказывается о том, как выжить в большом городе. Опасности подстерегают нас не только в дикой природе. Даже посреди сверхсовременного мегаполиса каждый может оказаться в смертельной опасности.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Поплавoк серый Дубна дождевик игольчатый леопардовый гриб овощные блюда ядовитые Сморчок Млечник жгуче-млечный Т Паутинник пачкающий Заготовка грибов Закуска С колокольный засранец Тибетский гриб Несъедобные мухомор влагалищный гельвелла курчавая В гарнир Б Негниючник боровик сетчатый Краснушка закуска Стволовая гниль Л panaeolus campanulatus Дубовая губка Несъедобные грибы Ж Яхрома пестрица Кулинария Пизолитус Первые блюда из грибов Определитель грибов онлайн вторые блюда psilocybe merdaria Документальный фильм amanita pantherina Гриб-зонтик Постный грибной суп с перловкой stropharia Ложная лисичка воронковидная О псилоцибин Грибы юга Европейской части России цветная капуста Головач Грибные эксперты лопастник осенний Поддубник Сухлянка двухлетняя Строчок Видео о грибах Салат из грибов Первые блюда Чешуйчатка золотистая Ризопогон розоватый

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты