Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

ШАМПИНЬОН ОБЫКНОВЕННЫЙ / Agaricus campestris L.: Fr.


Шампиньон обыкновенный

Шляпка 5-15 см, полушаровидная, позже распростертая с выпуклым центром, толстомясистая, серовато-белая, шелковистая, сухая, голая, изредка волокнисто-чешуйчатая в центре. Мякоть белая, слегка розовеющая на изломе, крепкая, с приятным слабым запахом. Пластинки свободные, широкие, розовые, при созревании - темно-шоколадно-бурые. Ножка 3-8 х 1-2 см, обратно-булавовидная, гладкая, шелковистая, в основании часто буроватая или серо-коричневая, с тонким однослойным белым кольцом.

Распространение: повсеместно, на лугах, лесных полянах, пастбищах, парка, садах, скверах, рощах, в мае-октябре, встречается часто.

Использование: отличный съедобный гриб (в жарком, супах, соусах), подвергается сушке.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Грибы-двойники
  • Система и номенклатура грибов
  • История изучения грибов
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Экологические группы грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Размножение грибов
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Аурел Дермек - Грибы
    Одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы являются грибы. Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов, встречаются во всех средах обитания, исключительно полиморфны по форме, размерам, окраске, строению, образу жизни, значению в природе и жизни человека.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты