Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Boletus luridus Schaeff. - ДУБОВИК ОЛИВКОВО-БУРЫЙ (ПОДДУБНИК)


Дубовик оливково-бурый (поддубник)

Шляпка 4-12 (20) см, толстомясистая, округлая, подушковидная, бархатистая, оливково- или темно-коричневая, позже бурая, гладкая, сухая, синеющая при надавливании. Мякоть желто-белая, в основании ножки красноватая, на изломе синеет, с приятным запахом. Гименофор трубчатый, оранжево-красный до красно-коричневого, синеющий при прикосновении. Ножка 7-15 х 2-6 см, расширяющаяся в нижней части, желто-оранжевая, с характерным буровато-серым рисунком.

Распространение: в степной зоне - в байрачных (по балкам) лесах, на Кавказе - в дубовых, буковых и буково-грабовых лесах, в мае-октябре, встречается часто.

Использование: условно съедобен, употребляется после 10-15-минутного отваривания (свежеприготовленный и маринованный); подвергается сушке.

Примечание: из-за окраски трубчатого слоя может быть спутан с ядовитым сатанинским грибом.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Система и номенклатура грибов
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • История изучения грибов
  • Краткая характеристика грибов
  • Грибы-двойники
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов вешенка
  • Лекарственный гриб чага
  • Размножение грибов


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Шляпка 4-12 (20) см, толстомясистая, округлая, подушковидная, бархатистая, оливково- или темно-коричневая, позже бурая, гладкая, сухая, синеющая при надавливании. Мякоть желто-белая, в основании ножки красноватая, на изломе синеет, с приятным запахом. Гименофор трубчатый, оранжево-красный до красно-коричневого, синеющий при прикосновении. Ножка 7-15 х 2-6 см, расширяющаяся в нижней части, желто-оранжевая, с характерным буровато-серым рисунком.

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Аурел Дермек - Грибы
    Одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы являются грибы. Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов, встречаются во всех средах обитания, исключительно полиморфны по форме, размерам, окраске, строению, образу жизни, значению в природе и жизни человека.


    Фильм 09 - Сибирская Рыбалка. "Таежные озера"
    Рыболовы знают, что таежные озера - это практически не тронутые цивилизацией водоемы с большим количеством рыбы. Но вот далеко не всегда удается на этих рыболовных Эльдорадо поймать эту самую рыбу. Вот о причинах клева или бесклевья на таежных озерах, о повадках тамошних рыб, а так же о многих других интересных особенностях таежных озер мы в этом фильме и расскажем… "На таежных озерах утром совершенно не болит голова!"


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Краснушка Зимний гриб Кулинария Несъедобные грибы Эксидия Определитель грибов Сухлянка двухлетняя Определитель грибов онлайн Сыроежка невзрачная А amanita pantherina Строчок обыкновенный Рецепты Головач Энциклопедия грибов мухомор красный Коллибия масляная дождевик шипастый Р Начинки из грибов Карта Московской области лопастник инфулоподобный Дубна Псилоцибе полуланцетовидная Веселка Лечение молочным грибом гельвелла курчавая Закуска дождевик игольчатый полукруглый тройшлинг Лангерманния Человек и грибы Опенок Лаковица розовая Чешуйчатка золотистая ядовитые Рогатик Инвала Дубовая губка Скачать бесплатно Сморчок степной Грибы юга Европейской части России Рядовка Тибетский гриб Решеточник panaeolina foenisecii Гриб-зонтик В amanita muscaria Зеленушка Лопастник ямчатый Салат из грибов Клин Поплавoк серый псилоцибин Л навозная лысина млечник сладковатый мухомор влагалищный свинушка черная К

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты