Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Борщ с грибами


Борщ с грибами БОРЩ С ГРИБАМИ. Свежие или вымоченные сухие грибы тушат со сливочным маслом и томатом-пюре. Свеклу отваривают и нарезают брусочками. Картофель, нарезанный брусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют сюда же свеклу и грибы, а также лук и муку (ее предварительно смешивают с холодным бульоном) и варят еще 10 минут. Сметану и зелень подают к столу.

На 1 —1,5 л грибного или мясного бульона — 200 г свежих или 30 г сушеных грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 свеклы средней величины, 4 шт. картофеля, 1 луковица, сметана, зелень петрушки и укропа.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • История изучения грибов
  • Токсины грибов
  • О роли грибов в природе
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Краткая характеристика грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов вешенка
  • Лекарственный гриб чага
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыбачьте с нами №2 (февраль 2011)
    Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


    Речные монстры / River monsters
    Правда ли, что рыба, живущая на дне Амазонки, может проглотить человека целиком? Способна ли стая пираний за минуту уничтожить лошадь, переходящую водоем? И стоит ли одинокому путнику освежаться в водах Конго? На Discovery Channel выходит программа «Речные монстры» - уникальное расследование загадок, скрываемых крупнейшими реками Земли. Биолог и экстремальный рыболов Джереми Уэйд путешествует по миру в поисках поражающих воображение обитателей рек, чтобы выяснить – правдивы ли истории, рассказанные людьми о пресноводных монстрах.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    сенный навозник Начинки из грибов Яхрома Лопастник курчавый Галлюциногены Дубовая губка panaeolina foenisecii торчок Б Консервирование гирбов Краснушка Ж картофельные грибы Рецепты диетических блюд Салат из грибов Р Д Сыроежка Подосиновик Скутеллиния Шампиньон Грибные эксперты Ложнодождевик лопастник осенний Чайны гриб мухомор влагалищный Головач дождевик игольчатый Вешенка Кулинария Масленок Плютей Условно-Съедобные panaeolus campanulatus Рогатик Инвала Бледная поганка Подберезовик Съедобные Коллибия масляная колокольный засранец Миценаструм кожистый Документальный фильм amanita pantherina Вторые блюда m Клин Псилоцибе полуланцетовидная грибы Т Карта грибника Гриб-зонтик Ганодерма Закуски Грибы юга Европейской части России Сыроежка выцветающая Определитель грибов Зеленушка Засолка грибов Лопастник ямчатый Сухлянка двухлетняя

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты