Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Борщ с грибами и черносливом


Борщ с грибами и черносливом БОРЩ С ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ. Помытые сушеные грибы отварить, вынуть из бульона и нарезать. Грибной отвар процедить и вскипятить. Нарезанную соломкой свеклу потушить в течение часа в небольшом количестве отвара, добавив немного томата. Нашинкованные лук, морковь и петрушку обжарить на растительном масле с мукой. В кипящий грибной отвар положить картофель и капусту. Когда он закипит, добавить грибы, промытый и отпаренный чернослив без косточек, тушеную свеклу, обжаренные овощи, лавровый лист, перец, сахар, соль и поварить еще несколько минут. Перед подачей на стол борщ посыпать зеленью петрушки.

На 2г сушеных белых грибов — 120г свеклы, 80г квашеной капусты, 25г моркови, 10г петрушки корневой, 20 г репчатого лука, 21г томата-пюре, 5 г пшеничной муки, 15г жира, 5г сахара, 20г сметаны, 40г чернослива, 8г уксуса 9-проц. Соль, зелень по вкусу.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Экологические группы грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • Гипотезы происхождения грибов
  • О роли грибов в природе
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов вешенка
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Лекарственный гриб чага


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал 4x4 Club №12 (декабрь/2010)
    Журнал 4x4 Club проводит тесты внедорожников, выявляет оттенки тюнинга внедорожников и секреты постройки автомобилей, излагает о путешествиях и снаряжении для них. Журнал рассказывает о том, как правильно управлять полноприводной машиной, чтобы максимально эффективно и безопасно использовать весь ее недюжинный потенциал на всех типах дорог — от асфальтированных магистралей до лесовозных усов. Дает практические рекомендации: по тюнингу автомобиля: что можно сделать, чем усовершенствовать и дополнить внедорожник, квадроцикл, снегоход; как поддерживать свой автомобиль всегда в отличной форме и раньше времени не гонять его в сервис; не забывает о владельцах, посвящая несколько страниц их собственной физической и юридической безопасности.


    Фильм 07 - Сибирская рыбалка: За щукой зимой
    "Наверняка самая крупная рыба, которая может быть в улове сибирского рыболова зимой - это щука. В основном в Сибири ловят щуку двумя общеизвестными способами: на блесны (балансиры) и на жерлицы. Опыт, как говорится, приходит сразу после того, как он был нужен. С некоторыми особенностями сибирской ловли щуки зимой мы вас познакомим в этом фильме". "Часто именно зимой многие сибиряки устанавливают личные рекорды по размеру выловленной щуки!"


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов


     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    свинушка черная С Дождевик гарнир Тулостома Моховик Т грибы Пластинчатый гриб Млечник жгуче-млечный Головач Скачать бесплатно Свинушка тонкая млечник сладковатый Аурикулярия Грибные эксперты Дубовик закуска Рекомендации по применению Стволовая гниль amanita muscaria толкачик серый Первые блюда из грибов Определитель грибов онлайн попута Бледная поганка Несъедобные Грибная карта Подмосковья Засолка грибов Каштановый гриб Ш psilocybe Грибы юга Европейской части России грибной суп Дождевик ежевидный Псилоцибе полуланцетовидная Бутерброды с грибами Негниючник вторые блюда Грибы Строчок обыкновенный Лопастник курчавый сенный навозник Ложноопенок Э Вольвариелла Гриб-зонтик Условно-Съедобные Заготовки Ложнодождевик Подосиновик Разные Коллибия масляная stropharia Грибы псилоцибиновые Заготовка грибов Салат из грибов Чешуйчатка золотистая Белый гриб еловый О

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты