Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Борщ со свежими грибами (летний)

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Борщ со свежими грибами (летний)

?Борщ со свежими грибами (летний)

БОРЩ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ (ЛЕТНИЙ). Свежие грибы нашинковать и варить 10-15 минут. Взять пучок свеклы, отделить листья, корнеплоды нарезать ломтиками. Нашинковать морковь, вместе с ломтиками свеклы положить в грибной бульон и варить 10-15 минут. Затем добавить ошпаренные листья свеклы, очищенные помидоры, картофель, зеленый лук, сельдерей. петрушку, соль, перец и продолжать, варить до полной готовности. Перед подачей на стол добавить в борщ сметану, простоквашу или кипяченое молоко.

На 200 г свежих грибов — пучок свеклы, морковь,200 г картофеля, 1-2 помидора, 50 — 75 г зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, зелень петрушки и сельдерея. Соль по вкусу.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • О роли грибов в природе
  • История изучения грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • Токсины грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов шиитаке
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание вешенки обыкновенной


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 8 - За щукой по малым водоемам
    В данной книге Константин Кузьмин - известный рыболов-спиннингист - в простой и понятной форме излагает основы и секреты успешной ловли спиннингом на малых водоемах, которые, однако, с успехом могут быть применены и на некоторых местах "большой воды". В книге найдут что-то для себя полезное как новичок, так и опытный спиннингист.


    Искусство выживания Рэя Мирса
    Главное отличие данного цикла передач от других схожих по тематике состоит в том, что Рэй Мирс, как правило, обучает и даёт системные знания по выживанию в конкретной ситуации с наглядными демонстрациями своих навыков.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Заготовка грибов Псилоцибиновые грибы Бледная поганка Бутерброды с грибами Свинушка толстая мухомор красный Видео о грибах Аурикулярия Тарелочница белая Говорушка толкачик серый Чайны гриб Зимний гриб Белый гриб Сухлянка двухлетняя Начинки из грибов свинушка черная Заготовки Определитель грибов мухомор влагалищный грибной суп картофельные грибы галлюциногенные Пизолитус m Карта Московской области Кулинария Рекомендации по применению Краснушка Лопастник ямчатый Сморчок Грибы Целебные препараты Н panaeolina foenisecii Г Грибы юга Европейской части России Пластинчатый гриб Дубна ярь-медянковый тройшлинг рамария обыкновенная Бокальчик олла Сморчковая шапочка Определитель грибов онлайн Дождевик ежевидный Зеленушка дождевик игольчатый Ложноопенок Стволовая гниль пестрица panaeolus campanulatus млечник сладковатый суп З О Лаковица розовая Печеночница Соусы Грибные эксперты Постный грибной суп с перловкой

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты