Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Грибной суп с овощами


Грибной суп с овощами ГРИБНОЙ СУП С ОВОЩАМИ. Свежие грибы отварить вынуть из бульона и накрошить. Петрушку, часть моркови, лук-порей нарезать брусочками и потушить в жиру вместе с грибами. Брюкву, капусту, картофель, морковь нарезать курочками, опустить в кипящий грибной бульон и варить до полуготовности. Затем добавить тушеные грибы с овощами, нарезанные яблоко или помидор, посолить и варить до готовности. При подаче на стол в тарелку добавить сметану, вареное яйцо, нарезанное ломтиками, а сверху посыпать зеленью.

На 200г свежих или 25 — 30г сушеных грибов — 1 лук-порей, столовую ложку жира или маргарина, корень петрушки, морковь, ломтик брюквы, немного свежей капусты, 3-4 картофелины, яблоко или помидор, крутое яйцо, 1-2 столовые ложки сметаны, соль, зелень укропа, петрушки или лук-резанец.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • О роли грибов в природе
  • Грибы-двойники
  • История изучения грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Может Вам интересно?

  • Размножение грибов
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Аксаков С. Т. - Записки об уженье рыбы
    Уженье, как и другие охоты, бывает и простою склонностью и даже сильною страстью: здесь не место и бесполезно рассуждать об этом. Русская пословица говорит глубоко и верно, что охота пуще неволи. Но едва ли на какую-нибудь человеческую охоту так много и с таким презреньем нападают, как на тихое, невинное уженье. Один называет его охотою празднолюбцев и лентяев; другой - забавою стариков и детей; третий - занятием слабоумных. Самый снисходительный из судей пожимает плечами и с сожалением говорит: "Я понимаю охоту с ружьем, с борзыми собаками - там много движения, ловкости, там есть какая-то жизнь, что-то деятельное, даже воинственное. О страсти к картам я уже не говорю; но удить рыбу - признаюсь, этой страсти я не понимаю…" Улыбка договаривает, что это просто глупо. Так говорят не только люди, которые, по несчастию, родились и выросли безвыездно в городе, под влиянием искусственных понятий и направлений, никогда не живали в деревне, никогда не слыхивали о простых склонностях сельских жителей и почти не имеют никакого понятия об охотах; нет, так говорят сами охотники - только до других родов охоты. Последних я решительно не понимаю. Все охоты: с ружьем, с собаками, ястребами, соколами, с тенетами за зверьми, с неводами, сетьми и удочкой за рыбою - все имеют одно основание. Все разнородные охотники должны понимать друг друга: ибо охота, сближая их с природою, должна сближать между собою.


    Хуже быть не могло
    Программа снята по одноименной серии книг, ставших мировыми бестселлерами. В них рассказывается о том, как выжить в большом городе. Опасности подстерегают нас не только в дикой природе. Даже посреди сверхсовременного мегаполиса каждый может оказаться в смертельной опасности.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    гельвелла курчавая сыроежка красивенькая Разные псилоцибин Лопастник ямчатый Видео о грибах леопардовый гриб Коллибия масляная Галлюциногены дождевик игольчатый Сморчковая шапочка дождевик шипастый Поддубник рамария обыкновенная мухомор влагалищный Лангерманния Печеночница К Дубовая губка попута пестрица Определитель грибов Мухомор красный panaeolus campanulatus Рецепты диетических блюд Документальный фильм Ложная лисичка воронковидная Шампиньон Рекомендации по применению Рецепты лопастник осенний hyphaloma cyanescens Строчок Ризопогон розоватый картофельные грибы Свинушка толстая лопастник инфулоподобный Ложнодождевик Рядовка Дубна Краснушка Вторые блюда Сыроежка Г Первые блюда из грибов цветная капуста боровик сетчатый Книги о грибах гарнир Съедобные Тибетский молочный гриб Н полукруглый тройшлинг мухомор красный суп Веселка Головач Тарелочница белая Решеточник Белый гриб дубовый

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты