Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Карась - ("Секреты русской рыбалки", Ю. Теплов)



Карась золотой и серебряныйНациональность: из семейства карповых.
Место жительства: слабоструйные и нете­кучие воды.
Семейное положение: состоит в браке, одна­ко погуливает с карпом и сазаном.
Характер: осторожен, но не пуглив.
Социальное положение: фермер.
Особые приметы: жор карася начинается с цветением шиповника.

   Карасевая ферма - это участок тинистого дна, на котором он добывает себе корм: мотыля, чер­вячков, прочую медлительную живность. Уткнет­ся носом и роет, выставив наружу хвост.
  И как на земного фермера, на него вечно охотятся щуки, выдающие себя за лидеров рыбьего народного фронта и судаки-рэкетиры.
  Не случайно - на уголовном жаргоне "ка­рась" - значит, оброс жиром, есть чем пожи­виться. А в быту карасем называют человека мед­лительного и неповоротливого. И все идет от ни­чего не ведающего подводного обитателя.
  Карась и на самом деле медлителен, жирен, привязан к своему огороду. По внешнему виду отдаленно напоминает карпа, но пошире и без усов. Бывает двух видов: золотой (рис.1) и серебряный (рис.2).
  Золотой карась круглее и крупнее. Серебря­ный снизу, чуть сплюснут, и чешуя его имеет иногда черный оттенок, словно пролежавшие долгое время в земле серебряные монетки. В отли­чие от золотого карася, серебряный часто встре­чается в проточных водах, причем выходит иног­да на течение.
  Но обычно и тот, и другой любят тихие и спокойные места, предпочитают старицы, озе­ра, пруды, выработанные карьеры с тинистым дном и обилием растительности. Из тины карась устраивает себе зимнюю постель, куда зарывает­ся с головой. Это спасает его от гибели, когда неглубокие водоемы промерзают насквозь. Чем суровее зима, тем глубже он зарывается. Бывает, что и на полметра. И так дожидается вешних вод, чтобы выбраться на озерную волю.
   Прежде считалось, что карась впадает в зим­нюю спячку обязательно. Но в последние годы довольно часты случаи, когда карась клюет из-подо льда. На подмосковной речке Пахре он активно клевал в оттепельные зимы последних лет.
   Такое же явление подметили уральские ры­боловы на озере Карасевом. А по информации с Дальнего Востока, клев карася длится до самого января и возобновляется в марте... Видимо, ска­зываются общее потепление климата и измене­ния гидрогеологического и гидрохимического ре­жимов многих водоемов из-за бездумной хап-деятельности человека.
   Зимняя спячка карася прекращается в конце апреля - начале мая. Это характерно для сред­ней полосы России. Сдвиг по времени в ту или иную сторону зависит от климатического пояса.
   Недолго карась гуляет и кормится до икроме­та. Как только вода прогреется до 11 - 14 граду­сов, начинает нереститься. Сбивается в стаи, ок­купирует прибрежные камыши и заводит брач­ные игры. Вода вокруг камышей бурлит, на по­верхности то и дело появляются рыбьи спины и хвосты, И камыш весь в движении, будто под во­дой его кто-то пилит. Вся растительность в эту пору облеплена рыбьей икрой. Иногда она даже всплывает, отчего вода слегка мутнеет. Икромет короткий и дружный, зачастую длится всего два-три утра.
   На Урале и в Забайкалье (вероятно, и еще где-либо) нерест проходит в два периода. Вто­рой - в середине июля, когда температура воды достигнет 20 градусов. Отнерестившись, карась начинает интенсивно кормиться.
   В выборе корма он неприхотлив и прихотлив одновременно. Неприхотлив потому, что питает­ся почти всем, что находит. А прихотлив - в одночасье может отказаться и от того, и от друго­го. Даже глядеть не хочет на насадку, к которой накануне вставал в очередь. Чего-то ему надо дру­гого, а то и вообще ничего не надо. Причину такой потери аппетита так до сих пор никто тол­ком и не объяснил.
   Товарный вес карася 200-400 граммов. Однако нередко встречается так называемый тугорослый карасик, особенно в серебряном стаде. Происхо­дит это из-за перенаселения водоема, плохой кор­мовой базы в нем и отсутствия рыб-хищников. Рыбалка в таком водоеме, как в аквариуме: кара­сик клюет в любую погоду. Но очень уж не привле­кательна такая добыча для серьезного рыболова.
   В благоприятных условиях карась вырастает до килограмма и более. Наиболее удачные трофеи удильщиков, особенно в южных сибирских рай­онах, превосходят два килограмма. А на забай­кальской реке Аргуни и до сих пор случается, что рыбаки вытаскивают золотых карасей до трех килограммов.
   Активный клев карася начинается с цветени­ем шиповника, но и тогда он бывает капризен, как избалованная женщина.
   ...Помнится раннее подмосковное утро. Сол­нце тронуло верхушки камыша. Все блестит от росы: трава, кусты, даже на застывших над водой удилищах слабый перламутровый налет.
   Клева не было. Я в томлении стоял в болот­никах возле удилищ. Изредка оборачивался на берег. Там еще с ночи дотлевал костер. Возле него похрапывал мой приятель по прозвищу Житар (через полгода он погиб в новогоднюю ночь в Чечне).
   С вечера мы прогрели землю, костер пере­двинули, и на старом кострище Житар устроил постель. От земли, как от русской печки, шло тепло. Сверху он накрылся плащ-накидкой и дрых без заботы о клеве и насадках, не ведая своей судьбы.
   Я же испробовал все, что было под рукой: геркулесовую кашу со жмыхом, навозного червя, опарыш, манную болтушку. Однако поплавки были недвижимы. Хотя время от времени коле­бался камыш, и слышалось вроде бы слабое чав­канье. Значит, карась тут, рядом, но привередни­чает, не желает покидать камыши.
   Такую обстановку я не то чтобы предвидел, но подсознательно, видимо, предчувствовал. По­этому и прихватил на рыбалку небольшой сер­пик. Надежда оставалась только на него.
   Серп привязал к шесту и залез в гущу камы­шей. Примерно в метре от чистой воды выкосил два оконца. Затем выкопал на берегу, у самого уреза воды неглубокую ямку, она тут же на треть заполнилась. Всыпал туда геркулеса и раскрошен­ного жмыха. Перемешал эту тюрю с песком и глиной. Налепил из смеси колобки и разбросал их в выкошенные в камыше оконца.
   А Житар продолжал спать. Почувствовав сол­нце, высвободил из-под накидки голову. Лицо его было блаженно-довольным, словно он видел во сне, как ложится при поклевке поплавок. В изголовье у него цвел куст шиповника, напоми­ная о поре карасевого жора.
   Житар наказал разбудить его, когда этот са­мый жор начнется. Такой уж он человек: предпо­читал ловить с гарантией.
   - Вставай! - дотронулся я до его лысины. - Жор начинается.
   Не открывая глаз, он сонно потребовал дока­зательств:
   - Покажи рыбу.
   Показывать было нечего. Так ему и ответил. Но добавил, что звонок на карасевый завтрак уже вовсю трезвонит.
   Житар перевернулся на другой бок и натянул на уши плащ-накидку...
   Обе удочки я перенес в камыши, уложил уди­лища на подставки. Поплавки заняли свои посты в зеленых лунках. Не прошло и десяти минут, как один слегка дрогнул, с покачиванием стал кло­ниться и, наконец, уверенно лег.
   Подсек легким взмахом вверх, чтобы не дать карасю уйти в камыш. Подтягивал тоже поверху, умоляя его, чтобы не сорвался. Есть суеверная примета: сошла первая рыбина - рыбалка будет неудачной.
   Карась освободился от крючка лишь для того, чтобы нырнуть в садок. Весил он не меньше двух­сот граммов. В том озере, называемом Инженер­ным, это обычный трофей удильщика. Караси в нем водятся и покрупнее; случалось, что соблаз­нялись геркулесовой кашей со жмыхом и кило­граммовые толстопузики-метисы.
   Не успел я обновить насадку, как заволно­вался поплавок на второй удочке. А вскоре одну пришлось вообще отложить. К тому времени, как Житар проснулся, в садке бултыхались около десятка рыбин.
   - А говорил, ничего не поймаал, - голос его был обиженным, как у интеллигента в очере­ди. Он с лихорадочной поспешностью суетился по ночлежному биваку, собирал и настраивал снасти...
   Эта рыбацкая картинка взята из самой реаль­ной жизни. Однако эпизод нуждается в некото­рых пояснениях, потому что ловля карася в ка­мышовых окнах требует определенной сноровки и не обходится без маленьких хитростей.
   Да, карась может и не брать на чистой воде. В этом случае надо попробовать ловить его у самой кромки камышей, а еще лучше - в прогалах водной растительности либо в выкошенных окон­цах. Серп, конечно, сейчас редкость. Можно ис­пользовать грабли с длинной ручкой. Или залезть в воду и повыдергать всю растительность руками. Правда, карась не сразу вернется на это место. Но на следующее утро, если прикормить, - обяза­тельно.
   Подкормка тоже может быть иной - из каш, зерен, рубленых червей. Я все же предпочитаю геркулес, он дает белую муть, которая всегда привлекает рыбу. Есть некоторые особенности и в оборудовании снасти.
   Совсем не просто забросить в маленькое окон­це удочку, если поплавок укреплен на леске обыч­ным способом: кембриком или ниппелем. Рас­стояние от крючка до поплавка метра полтора, а то и больше, при забросе насадка часто ложится на камыш. В лучшем случае надо перебрасывать, в худшем - рвать леску.
   Заброс намного облегчится, если оснастить удочку скользящим поплавком: продеть леску в его концевую металлическую петельку - и все. В нерабочем состоянии поплавок опускается на грузик и вместе с ним при забросе ложится в лунку. Грузик тянет леску вниз, а поплавок оста­ется на поверхности. Для того, чтобы он принял вертикальное положение, на леске делают сто­пор. Это обыкновенный комочек резины разме­ром с дробинку. На леску он надевается с помо­щью швейной иглы и легко по ней перемещает­ся, пока не будет найдено расстояние, равное глубине водоема. Таким поплавком удобно пользо­ваться и при ловле рыбы на чистой воде.
   Карась обычно по водоему не бродит, дер­жится облюбованного места. Однако запах чувствует хорошо. Чем привлекательнее пахнет корм, тем надежнее охота на карася. Несмотря на свою леность, он не выдерживает и начинает подгре­бать к тому месту, откуда идет сладкий запах.
   Карась неравнодушен к запахам жмыха, ани­сового, подсолнечного и конопляного масел, валерианы. Главное, не переборщить, запах дол­жен быть слабым - рыба все равно почувствует его. Л.П. Сабанеев утверждает, что карася при­влекает даже слабый запах керосина. Подтверж­дением правоты классика может служить случай из практики хорошего моего знакомого, старого карасятника Митрича.
   ...На окраине города Читы, где мы в ту пору с Митричем служили, есть озеро Кенон, извест­ное своими увесистыми и капризными карасями. Однако удильщики не шибко жаловали озеро вни­манием, потому что дневной улов был не больше четырех-пяти экземпляров, и то, если повезет. А Митрич, за отсутствием свободного времени для поездок на другие дальние водоемы, карасей приручил.
   Однажды мы выбрались на лодке в камы­ши, облюбовали небольшие чистые прогалы и стали в них ловить. Рыбаков вокруг было не гу­сто, но хватало. Каково же было их удивление, когда мы стали вываживать 300-400 граммовых карасей одного за другим. Рыбаки стали сплы­ваться поближе к нашей лодке, но, как ни ста­рались, поклевки были редкими, как появле­ние НЛО.
   - На что ловите? - спрашивали.
   - На червя и на черняшку, - невозмутимо отвечал Митрич.
   Те тоже ловили на такую же насадку. Митрич же время от времени демонстративно подкидывал в оконце прикормку. Легкий бульк, и минут через десять-пятнадцать карасевая поклевка.
   - Чем прикармливаешь? - продолжали лю­бопытствовать рыбаки.
   - Кирпичом.
   - Не бреши!
   - Не брешу.
   - Покажи, - неуверенно попросил один и подплыл к нам.
   Митрич показал банку с обломками кирпича размером в пятак. Рыбак с сомнением покачал головой, но вскоре погреб к берегу. К нему при­соединились еще двое. На берегу они нашли кир­пич, размолотили его. Вернулись с такой дурной прикормкой к своим камышовым лункам, под­кормили. И вообще не увидели ни одной поклев­ки.
   Обозвав нас всякими нехорошими словами, смотали удочки и свирепо погребли на базу.
   Секрет был прост.
   За несколько дней до рыбалки Митрич вымо­чил в керосине кирпич, высушил его, раскро­шил, сложил крошки в литровую банку и заку­порил ее. Из нее и отсыпал для рыбалки. Видно, запах керосина сохранился, он и привлекал ка­расей...
   Наиболее распространенные животные насад­ки - червь, мотыль; на некоторых водоемах - опарыш и сваренный красный мормыш. Но рас­тительные насадки все же карасю милее. Из каш он предпочитает манную и геркулесовую, из па­реных зерен - овес и перловку.
   Клюет карась своеобразно. Втягивает насадку в рот и держит там, словно бы смакуя или раздумы­вая, стоит ли глотать. В этот момент поплавок слег­ка покачивается либо подрагивает. Подсекать ни в коем случае нельзя. Карась просто-напросто рас­кроет рот и выпустит насадку вместе с крючком.
   После подрагивания поплавок может пойти в сторону или лечь на воду. Вот тут зевать не прихо­дится, самый миг подсечки. Но подсекать надо аккуратно, у карася очень слабые губы.
   На реке, как правило, поклевка более реши­тельная. Там карася ловят и обычными закидуш­ками. Рывок его иногда бывает таким же резким, как у некрупного сазана.
   В последние годы в некоторых водоемах по­явился гибрид карася и карпа (а также сазана). Этот метис, хоть и не способен рожать себе подобных, но довольно энергичен и зачастую дос­тигает веса до полутора и более килограммов. На таком водоеме и леску надо подбирать соответ­ствующую. Однако не толще 0,25 мм. Стандартное же ее сечение - 0,15-0,18 мм, самый подходя­щий цвет - зеленоватый, желтоватый; тогда она менее заметна среди подводной растительности. Крючки на товарного карася - №№ 4-6, на метиса - № 7.
   Иногда карась, особенно в начале лета, вы­бирается на самые травяные отмели, где воды - чуть до колена. В этом случае лучше грузило снять. Насадка, медленно опускаясь, не должна ложить­ся на дно. Пусть слегка телепается - резвящему­ся карасю такое больше по нраву.
   Если дно не очень заилено, то можно снять не только грузило, но и поплавок. А леску сма­зать парафином или любым жиром, оставив чи­стыми несколько сантиметров около крючка (чуть меньше глубины в месте лова). Поклевка хорошо заметна по погружению смазанного участка лес­ки. Временами этот способ бывает весьма эф­фективным.
   Ну, а самому рыболову приходится быть тише воды и ниже травы.
Раньше ловить карася на мормышку и не мыс­лили. Но оказалось, что она нисколько не усту­пает крючку. И даже имеет свои плюсы.
   Удочкой, оснащенной сторожком и мормыш­кой можно взабродку облавливать самые неудоб­ные места. Мормышку несложно опустить в лю­бое травяное оконце размером с ладонь. Поклев­ка, в отличие от поплавка, передается на сторо­жок резко, бывает, что ее даже ощущаешь рукой. Выпрямляется сторожок редко, чаще бьет по­клоны.
   Работать удилищем приходится почти так же, как зимним удильником. Потому надежнее пользо­ваться телескопическим, из углепластика, оно легче. А сторожок должен быть покрупнее, чем на зим­ней удочке, и с ярким кончиком, чтобы заметнее была поклевка.
  Блестящие мормышки малоуловисты, надеж­нее - зеленоватые, серые, черные. Крючки - №№ 3-4. Мормышечные насадки - мотыль, опарыш, "бутерброд" из мотыля и опарыша. Мож­но ловить и на навозного червя, но лишь на его кусочек и лучше - на хвостик.
   Растительные насадки для мормышки не го­дятся.
   То, что карась - мирная рыба, все знают. Но в последние годы вдруг стали поговаривать, что у него появились хищнические наклонности: бе­рет на малька... Впрочем, чему удивляться? Вид­но, во времена социальных перетрясок агрессив­нее становятся не только люди, но и рыбы.
    Малек привлекает крупного карася осенью. Именно малек, в треть мизинца размером, а не живец. На крючок его чаще всего насаживают, как червяка, ровно бы вы собрались ловить на­лима.
   Лично мне приходилось ловить на малька только карасей-метисов, появившихся на свет после того, как карасиха согрешила с сазаном или карпом.
   Ловят карася и закидушками. Наиболее уни­версальна из них спиннинговая. Ее легче забра­сывать среди травостоя и камышей, то есть там, где держится карась. В заряженном состоянии леска уходит в воду поверх береговых и прибрежных зарослей.
  Главная достопримечательность такой снас­ти - скользящий груз, который одновременно является и кормушкой. Последняя представляет собой спираль с открытой верхней частью и за­кольцованной нижней. Изготовить кормушку мож­но из двухмиллиметровой медной проволоки, имея в качестве подсобного материала плоско­губцы и трубку диаметром 2-2,5 сантиметра для намотки. Есть еще закидушечная снасть, именуе­мая рыболовами "соской". В ней грузило, кор­мушка и крючки составляют единое целое, эта­кое съедобное сооружение, в котором запрятаны крючки.
  После того, как были разрешены закидушки с резиновыми амортизаторами, рыболовы все чаще применяют их для ловли карася. Они удоб­ны во многих отношениях: забрасываются или завозятся только один раз за всю рыбалку, осна­щены максимально необходимым количеством крючков, насадка всегда точно ложится в при­кормленное место. Есть одно лишь "но". Ловля на такую закидушку обязательно требует очи­щенного донного коридора. В заросшем заливе, где карасю вольготно и сытно, такая снасть ча­сто цепляется, и рыболов рискует остаться без крючков и без резинки. Потому, пожалуй, самая удобная снасть для ловли карася все-таки по­плавочная удочка.
   Карась слегка попахивает тиной. Потому для ухи годится, лишь когда нет другой рыбы. Но изжаренный в сметане, он представляет собой деликатесное блюдо, тинные запахи улетучива­ются, мясо сочное и нежное.
   Так что вперед, карасятники!

Календарь клева карася

Календарь клева карася

"Секреты русской рыбалки", Ю. Теплов

Читаем книги, смотрим фильмы

Выпуск 9 - Поплавочная ловля
В книге издательства "Рыбачьте с нами" "Поплавочная ловля" авторы раскрывают секреты ловли поплавочными оснастками - маховой, матчевой и штекерной удочкой. В книге приведены советы по комплектации удилищ, по изготовлением оснасток, выбору прикормок, а также технике и тактике лова.


Обои на рабочий стол с Лесом Строудом
Отличный цикл передач с очень интересным экспертом по выживанию - Лесом Строудом. Если смотреть сериал в оригинале, то вы обязательно оцените юмор и находчивость ведущего.


 
 

Определитель пресноводных рыб

 

Занесены в Красную книгу

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

 

Облако тегов

Происшествия Зимние блесны и балансиры Щука на поппер Уженье рыбы Книги о рыбах Полезные советы Экология Межрегиональный союз рыболовов За щукой с колеблющейся блесной Зимой за судаком на водохранилище За язем Финский рыбный суп со сливками Видеоприложение к журналу Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Сибирский чебак Чемпионат Даугавпилсского края Находка Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Библиотека Первые блюда из рыбы и морепродуктов Бутерброды из рыбы и морепродуктов За хариусом и тайменем копчение Таежные озера Хакасия Вторые блюда Особенности сибирской зимней рыбалки Записки об уженье рыбы Салаты из рыбы Насадочная мормышка вяление рыбы Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов новости Князь Святослав Салаты из рыбы и морепродуктов oсобенности зимнего питания судака Основы рыболовства Руководитель Росрыболовства Около рыболовные новости Советы Вяление рыбы Уловистая незацепляйка Старинные рецепты Фильм Сибирская рыбалка Новые экологические маршруты avi Окунь в начале лета Рыболовные новости энциклопедия рыбака Копчение рыбы Закон Консервирование рыбы Посол Первые блюда Снасти Лучшая тушеная рыба Соление рыбы посол Календарь рыболова Законопроекты

Прогноз клева на сегодня

Прогноз клева

Реклама на сайте

 

Наши проекты