Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Книги и журналы о грибах

Главная » Большая энциклопедия грибника » Книги и журналы о грибах

 
 
Шапиро Д. К. , Захарич Ф. Ф., Голошмот М. М. - Консервирования овощей и грибов в домашних условиях
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
 
Психогенные грибы - Соколов Дмитрий Юрьевич
Название книги, которую вы держите в руках, крайне условно. Я никогда раньше не слышал такого сочетания слов. Когда я задумывал эту книгу, я придумал: «Прекрасные грибы». Когда писал, я писал «Волшебные грибы». Когда читал, чаще всего встречались «галлюциногенные грибы». Когда я рассказывал кому-нибудь о них по-русски, я деликатно говорил «психоактивные»... Когда говорил по-английски, получалось «магические грибы», когда по-испански — «священные»...
 
 
Показано 1 - 4 из 4 страниц | страница 1 из 1
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Автомобильный журнал 4x4 Club
Автомобильный журнал 4x4 Club – старейшее российское издание, посвященное внедорожникам и связанному с ними стилю жизни.


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов


 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

толкачик серый Тулостома Говорушка Подосиновик Ч Сморчок лопастник осенний Консервирования Закуски Стволовая гниль Несъедобные грибы Краснушка Н Масленок Чайны гриб Скутеллиния Поддубник Грибные эксперты Навозник навозная лысина мухомор красный С Галлюциногенные Выпечка Рекомендации по применению гельвелла курчавая Грибная карта грибника Ганодерма Дождевик ежевидный Документальный фильм Головач Лопастник ямчатый Р Ложная лисичка воронковидная Подберезовик Разные торчок цветная капуста Бокальчик олла Белый гриб дубовый Щ Грибы юга Европейской части России Грибная карта московской области Яхрома дождевик игольчатый дождевик ежевидноколючий Ж Дождевик мухомор влагалищный картофельные грибы Строчок осенний псилоцибин Определитель грибов онлайн Кулинария Дубна Поплавoк серый Пластинчатый гриб ярь-медянковый тройшлинг З m

Реклама на сайте

 

Наши проекты