Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Книги и журналы о грибах

Главная » Большая энциклопедия грибника » Книги и журналы о грибах

 
 
Шапиро Д. К. , Захарич Ф. Ф., Голошмот М. М. - Консервирования овощей и грибов в домашних условиях
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
 
Психогенные грибы - Соколов Дмитрий Юрьевич
Название книги, которую вы держите в руках, крайне условно. Я никогда раньше не слышал такого сочетания слов. Когда я задумывал эту книгу, я придумал: «Прекрасные грибы». Когда писал, я писал «Волшебные грибы». Когда читал, чаще всего встречались «галлюциногенные грибы». Когда я рассказывал кому-нибудь о них по-русски, я деликатно говорил «психоактивные»... Когда говорил по-английски, получалось «магические грибы», когда по-испански — «священные»...
 
 
Показано 1 - 4 из 4 страниц | страница 1 из 1
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Выжить любой ценой
«Выжить любой ценой» - приключенческая передача на канале «Discovery Channel», в которой ведущий Беар Гриллс (англ. Bear Grylls) высаживается во всевозможных диких местах и показывает зрителям, как выжить и найти помощь.


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Пластинчатый гриб сыр Миценаструм кожистый Салат из грибов Навозник грибы Маринование грибов Ложная лисичка воронковидная Щ Сухлянка двухлетняя Несъедобные psilocybe Строчок осенний Консервирование гирбов Ризопогон розоватый ярь-медянковый тройшлинг О гарнир Галлюциногенные Человек и грибы Свинушка тонкая Т Определитель грибов онлайн psilocybe merdaria Коллибия масляная навозная лысина Тибетский молочный гриб Псилоцибе полуланцетовидная Э Сморчок степной торчок Лечение молочным грибом Каштановый гриб Зимний гриб Чешуйчатка золотистая рамария обыкновенная Бутерброды с грибами panaeolus campanulatus Белый гриб еловый Несъедобные грибы Яхрома Грибная карта грибника П Мухомор С Поплавoк серый Строчок сенный навозник amanita muscaria Психогенные грибы Д Лангерманния Рогатик Инвала гельвелла курчавая Белый гриб дубовый Сыроежка Первые блюда из грибов Дождевик ежевидный Дубовик Ложноопенок

Реклама на сайте

 

Наши проекты