Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Котлеты из отварной рыбы



Котлеты из отварной рыбы 450—500 г отварной рыбы, 1/2 городской булки, 2 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 2—3 ст. ложки молотых сухарей, 2—3 ст. ложки топленого или растительного масла; соль, молотый перец по вкусу.

Замочить в холодном молоке черствый белый хлеб, отжать. Мякоть отварной рыбы пропустить один раз через мясорубку вместе с хлебом. Заправить сырыми яйцами, тертым сыром, солью, молотым перцем. Тщательно перемешать, оформить в виде круглых котлет, хорошо обвалять в молотых сухарях. Сильно разогреть сковороду с жиром и обжарить котлеты с обеих сторон. На гарнир подать картофельное пюре или отварную цветную капусту.
Это блюдо целесообразно готовить из луфаря, мероу, зубана, пеламиды.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • О поплавках и грузилах
  • Введение
  • Когда хочется пить
  • Гавани и устья
  • Биология рыб
  • Полезные советы

  • 'Подсадной' жерех
  • Тест: влияние ультрафиолета на леску
  • Концевые снасти и крючки
  • Хитрый, осторожный...
  • Нерест и жор щуки


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 8 - За щукой по малым водоемам
    В данной книге Константин Кузьмин - известный рыболов-спиннингист - в простой и понятной форме излагает основы и секреты успешной ловли спиннингом на малых водоемах, которые, однако, с успехом могут быть применены и на некоторых местах "большой воды". В книге найдут что-то для себя полезное как новичок, так и опытный спиннингист.


    Фильм 12 - Сибирская рыбалка. За язем
    Язя ловят практически все сибирские и российские рыболовы, но первое, что приходит на ум при упоминании этой рыбы - поговорка: "Поймал язя, которого есть нельзя". И верно, чаще всего случается так, что едешь ловить язя, а ловишь совсем другую рыбу. И это горькая правда, уж очень привередливая это рыба - язь.


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Руководитель Росрыболовства Щука на поппер Закон и право Смотреть онлайн Зимние блесны и балансиры Эволюция донки Библиотека Особенности сибирской зимней рыбалки Советы Около рыболовные новости Первые блюда посол Вяление рыбы Рыбохозяйственный комплекс Зимой за судаком на водохранилище Книги и журналы Посол Первые блюда из рыбы и морепродуктов Лучшая жаренная рыба Рыболовные новости Владимир Щербаков Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов копчение За щукой зимой Полезные советы Окунь в начале лета Новые экологические маршруты Видеоприложение к журналу Аксаков С. Т. Болезни рыб Определитель рыб За рубежом Книги о рыбах Фильм Сибирская рыбалка Салаты из рыбы и морепродуктов Сельское хозяйство Консервирование рыбы Салаты из рыбы Зимняя жерлица Межрегиональный союз рыболовов Лучшая тушеная рыба Унесенные ветром Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Мимоза Подводное расследование Чемпионат Даугавпилсского края Основы рыболовства энциклопедия рыбака Книги о рыбалке Таежные озера Рыбачьте с нами avi Хакасия Копчение рыбы Ловим карпа на штекер Рыбный салат Соление рыбы Положения о соревнованиях За хариусом и тайменем Походная кухня

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты