Разделы сайта

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Электронные карты, навигация

Энциклопедия выживания

Форум

Лазанья... по-кавказки


Захотелось как-то попробовать чего-нить из итальянскй кухни. Сразу вспомнилось, что в Пельмешках часто попадаются рецепты лазаньи. Но вот незадача — листов теста для нее поблизости нет, а самому сделать — лениво. Однако перед такими трудностями мы не отступаем. Есть замечательный тонкий армянский лаваш. Ну чем не тесто для лазаньи? Дальше смотрим, что из этого получилось...

Лазанья .... по-кавказски.

Итак, как и для классической лазаньи нам понадобятся:
— фарш мясной
— молоко
— мука
— лук
— чеснок
— томат
— соль, специи
и лаваш.

Лазанья .... по-кавказски.


Дальше на сковородку: чеснок

Лазанья .... по-кавказски.


лук

Лазанья .... по-кавказски.


немного томата и фарш

Лазанья .... по-кавказски.


Пока мясо готовится, приступим к соусу Бешамель (сдается мне, что это был Бешамельян :) )
Растопим масло

Лазанья .... по-кавказски.


Добавим муку и молоко

Лазанья .... по-кавказски.


Теперь собираем нашу лазанью
На дно емкости соус, сверху лаваш и на него фарш

Лазанья .... по-кавказски.


И так несколько слоев (на сколько хватит фарша, соуса и терпения :) )
Верхний слой фарш, томат и кружки моцареллы (нашлась таки в холодильнике!)

Лазанья .... по-кавказски.


Накрываем фольгой

Лазанья .... по-кавказски.


и в духовку на пол часика.
За это время прибираемся на кухне (ох как не люблю я это делать) и накрываем на стол.
В итоге получаем вот такое блюдо

Лазанья .... по-кавказски.


В болкале сок, а не то, что вы подумали :)
Получилось, конечно не настоящая лазанья, но очень на нее похожая :)

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Походная поликлиника
  • Все о леске
  • Общая информация о рыбах России
  • Все о крючках
  • Где искать рыбу?
  • Полезные советы

  • Нелегко найти, нелегко поймать (Ловля судака)
  • Тест: влияние ультрафиолета на леску
  • Заполярный калейдоскоп
  • Когда лучше ловить судака?
  • Весенний нерест окуня


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Новые рецепты

     

    Энциклопедия пива

     

    Облако тегов

    Салаты из рыбы суп Старинные рецепты Начинки из грибов Финский рыбный суп со сливками Рыбный салат джин Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Бутерброды Начинка из грибов со сметаной Соусы Салат из грибов Полусладкие белые вина Вторые блюда арахис Скачать бесплатно Вина России зелёный лук Вяление Паста Бутерброды с грибами творог овощные блюда салат цветная капуста Маринование грибов Мимоза Лучшая запеченная рыба Заготовка Полусухие розовые вина Постный грибной суп с перловкой Первые блюда из грибов Кавказкая кухня гарнир Салаты из морепродуктов Начинка из грибов Запеканка с корнем сельдерея помидоры Начинка из морепродуктов Начинки соевый соус грибы Полусухие красные вина Сухие розовые вина без выдержки Салаты из рыбы и морепродуктов Чесночные узелки Постные блюда Соусы из рыбы Полусладкие розовые вина бабка Рецепты сочника Выпечка выпечка Вина Италии Вяление рыбы Консервирование рыбы вторые блюда Вина Австралии нут копчение

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыбачьте с нами №11 (ноябрь 2000)
    Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


    Обои на рабочий стол с Лесом Строудом
    Отличный цикл передач с очень интересным экспертом по выживанию - Лесом Строудом. Если смотреть сериал в оригинале, то вы обязательно оцените юмор и находчивость ведущего.


     
     

    Определитель грибов

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты