Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Морской окунь, фаршированный грибами



Морской окунь, фаршированный грибами 600 г рыбы, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 250 г свежих грибов, 2 помидора, 3 ст. ложки нарезанной петрушки, 2 яйца, 3 ст. ложки пшеничной муки, 300 г соуса; перец, соль по вкусу

Филе морского окуня нарезать на куски, посолить, поперчить. Обжарить грибы, добавить протертые помидоры, измельченную петрушку, соль, перец и тушить в течение 10—15 мин. Намазать полученной смесью куски рыбного филе и скатать их в трубочки. Закрепить, обвязав трубочки ниткой. Размешать яйца и смочить в них трубочки, затем обвалять в сухарях. Растопить на сковороде жир и обжарить трубочки со всех сторон. Обжаривать до тех пор, пока рыба при прокалывании не станет мягкой, а затем выложить ее на разогретое блюдо.
К рыбе подать белый соус с вином.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Первые крючки
  • Походная поликлиника
  • Водная среда
  • Леонид Павлович Сабанеев
  • Внешнее строение рыб
  • Полезные советы

  • С жерлицами за судаком
  • Ловля судака зимой на 'стукалку'
  • Ловля спиннингом на болоте
  • На дамбу за камбалой
  • Как поймать крупного (трофейного) судака?


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Соколов Дмитрий Юрьевич - Психогенные грибы
    Название книги, которую вы держите в руках, крайне условно. Я никогда раньше не слышал такого сочетания слов. Когда я задумывал эту книгу, я придумал: «Прекрасные грибы». Когда писал, я писал «Волшебные грибы». Когда читал, чаще всего встречались «галлюциногенные грибы». Когда я рассказывал кому-нибудь о них по-русски, я деликатно говорил «психоактивные»... Когда говорил по-английски, получалось «магические грибы», когда по-испански — «священные»...


    Фильм 04 - Сибирская рыбалка. "Окунь в начале лета"
    С тем же рвением, с которым многие рыболовы спешат попасть на первый лед, сибиряки после весеннего половодья устремляются ловить окуня и практически всегда возвращаются с отличными уловами. В чем причина такого клева окуня в начале сибирского лета и об особенностях ловли окуня на самые разные спиннинговые приманки, вы узнаете из настоящего фильма. «Только вначале лета можно в одном месте поймать окуня самого разного размера»


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Документальный фильм Ирина Лебедева Полезные советы Походная кухня Фильм Сибирская рыбалка Аксаков С. Т. Экология Подводное расследование Вокруг рыбалки Зимняя жерлица Руководитель Росрыболовства За щукой зимой Старинные рецепты За хариусом и тайменем Уловистая незацепляйка oсобенности зимнего питания судака Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Салаты из рыбы Лучшая запеченная рыба посол Крупный карась энциклопедия рыбака Особенности сибирской зимней рыбалки Болезни рыб Соусы из рыбы Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Книги и журналы Новые экологические маршруты Скачать бесплатно Межрегиональный союз рыболовов Ловим карпа на штекер За язем Чемпионат Даугавпилсского края Определитель рыб Находка Заготовка Вяление рыбы Рыболовные новости Книги о рыбах Календарь рыболова Мимоза Сергей Пьянков Бутерброды Бутерброды из рыбы и морепродуктов Щука на поппер Рыбный салат Посол Окунь в начале лета Эволюция донки Язь Рыболовный спорт Креветки с соусом Около рыболовные новости avi Салаты из рыбы и морепродуктов Советы Вторые блюда Памятка рыболова копчение Библиотека

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты