Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Пельмени с грибами и гречневой кашей

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Пельмени с грибами и гречневой кашей

Пельмени с грибами и гречневой кашей ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ И ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ. Сушеные грибы замочить на 3-4 часа, затем отварить и нашинковать, а бульон процедить. Сварить крутую гречневую кашу, смешать с нашинкованными грибами, добавить поджаренный лук и сливочное масло.

Из этого фарша приготовить пельмени, пустить в кипящий грибной бульон и варить до готовности (5-6 минут). Бульон заправить маслом, посыпать молотым перцем, зеленью и добавить уксус.

На 100—120 г сушеных грибов — 105г гречневой крупы, яйцо, головку лука, 160г пшеничной муки, столовую ложку сливочного масла. Соль, перец, уксус и зелень по вкусу.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Грибы-двойники
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Краткая характеристика грибов
  • Токсины грибов
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • Может Вам интересно?

  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Лекарственный гриб чага
  • Размножение грибов


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 8 - За щукой по малым водоемам
    В данной книге Константин Кузьмин - известный рыболов-спиннингист - в простой и понятной форме излагает основы и секреты успешной ловли спиннингом на малых водоемах, которые, однако, с успехом могут быть применены и на некоторых местах "большой воды". В книге найдут что-то для себя полезное как новичок, так и опытный спиннингист.


    Фильм 13 - Сибирская рыбалка. Уловистая незацепляйка
    …Где-то в гуще травы раздаются всплески щуки, и весьма крупной, а вот как взять ее - рыболов не находит вариантов. Спиннингист пробует ловить на самые разные приманки, но редкие поклевки, а чаще всего беспрерывные зацепы, в скором времени заставляют покинуть рыболова эти "райские кущи". А меж тем есть проверенные методы ловли хищника в траве на незацепляйки.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов


     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Бьеркандера Белый гриб Печеночница Краснушка Скутеллиния Поплавoк серый Псилоцибе полуланцетовидная Навозник млечник сладковатый Яхрома Тулостома Пизолитус О суп panaeolina foenisecii Лечение молочным грибом Вольвариелла псилоцибин В Зеленушка Решеточник Белый гриб дубовый Ч Грибные эксперты Сухлянка двухлетняя картофельные грибы З Книги о грибах Рыжик Н лопастник инфулоподобный Кулинария ядовитые торчок Псилоцибиновые грибы сыроежка красивенькая Салат из грибов Бутерброды с грибами Дубовая губка Зимний гриб ярь-медянковый тройшлинг лопастник осенний обучающее видео Целебные препараты гельвелла курчавая Тибетский гриб Грибная карта московской области галлюциногенные навозная лысина Первые блюда из грибов Моховик толкачик серый Скачать бесплатно Определитель грибов онлайн Паутинник пачкающий Сыроежка невзрачная Чешуйчатка золотистая дождевик игольчатый Документальный фильм Дубна

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты