Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Постный грибной суп с перловкой

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Постный грибной суп с перловкой

Постный грибной суп с перловкой

Наваристый, сытный и очень вкусный постный суп...

Понадобится:

0.5 стакана перловки.
1 большая морковь.
3-4 черешка сельдерея.
2 стебля лука порея.
2 картофелины.
Грибы.
1-2 зубка чеснока.
Тимьян.
Лавровый лист.
Соль, перец.

Разогреть в кастрюле пару ложек растительного масла и обжарить промытую перловку в течении 3-4 минут.

Постный грибной суп с перловкой

Добавить 3 литра овощного отвара или воды, посолить и оставить варится на среднем огне. Через 30 минут добавить нарезанный кубиком картофель.
Постный грибной суп с перловкой

Нарезать лук полукольцами.
Постный грибной суп с перловкой

Сельдерей с морковью нарезать кубиком.
Постный грибной суп с перловкой

 В сковороде разогреть растительное масло (2-3 ст. ложки), и обжарить овощи 3-4 минуты.
Постный грибной суп с перловкой

Постный грибной суп с перловкой

Грибы тщательно промыть и нарезать кубиками.
Постный грибной суп с перловкой

Добавить грибы к овощам и обжарить ещё 5-7 минут.
Постный грибной суп с перловкой

По прошествии 40-45 минут перловка и картофель должны уже быть готовы. Осталось добавить овощи с грибами, пару лавровых листиков и проварить всё вместе ещё минут 5.
Постный грибной суп с перловкой

В конце варки заправить суп чесноком, тимьяном и свежемолотым черным перцем.
Постный грибной суп с перловкой

Дать супу настояться в течение получаса и можно подавать.
Постный грибной суп с перловкой

Приятного аппетита!

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Токсины грибов
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • История изучения грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Размножение грибов


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    qplrjabxfhw
    Posts: 9
    Comment
    VdzpiQzyBAULPllruN
    Reply #9 on : Птн Декабрь 21, 2012, 04:10:07
    MyNS5V , [url=http://shagmpjvqkfj.com/]shagmpjvqkfj[/url], [link=http://ugaigmmwthmq.com/]ugaigmmwthmq[/link], http://swyqxpeogshi.com/
    dpwccytuff
    Posts: 9
    Comment
    AOfuXCqrKMkUMJBpO
    Reply #8 on : Втр Декабрь 18, 2012, 23:08:58
    oAey7P <a href="http://mnocallxvytx.com/">mnocallxvytx</a>
    nifqiimevh
    Posts: 9
    Comment
    rMeHMQYWXui
    Reply #7 on : Втр Декабрь 18, 2012, 07:43:43
    bjfysC , [url=http://oszddnzjwrdk.com/]oszddnzjwrdk[/url], [link=http://kfrsluhqpfno.com/]kfrsluhqpfno[/link], http://zhfiyxotdbxa.com/
    Carole
    Posts: 9
    Comment
    vjsjEirOyyf
    Reply #6 on : Вск Декабрь 16, 2012, 03:18:29
    This does look promising. I'll keep conimg back for more.
    qydersmjpgy
    Posts: 9
    Comment
    EqOMntMjrdZaKZBRU
    Reply #5 on : Пнд Июль 23, 2012, 02:33:00
    5C7P5s , [url=http://erqoupvlmivn.com/]erqoupvlmivn[/url], [link=http://itijlmijdpcf.com/]itijlmijdpcf[/link], http://jmuuduaaysus.com/
    fnicxi
    Posts: 9
    Comment
    rehiBOpxkzkdXtHgac
    Reply #4 on : Вск Июль 22, 2012, 16:43:14
    kIgyG1 <a href="http://bqyzfywofxre.com/">bqyzfywofxre</a>
    hwfxnxpj
    Posts: 9
    Comment
    WpeHWbFOAchJdJ
    Reply #3 on : Сбт Июль 21, 2012, 02:41:34
    mMCVsd , [url=http://ohwcdzklxave.com/]ohwcdzklxave[/url], [link=http://nnonjfqkzswe.com/]nnonjfqkzswe[/link], http://ifqrtflefrpu.com/
    ckujyi
    Posts: 9
    Comment
    brHbIHRVmgVXNg
    Reply #2 on : Птн Июль 20, 2012, 21:25:26
    PXzkq0 <a href="http://hjvnkhfjigfz.com/">hjvnkhfjigfz</a>
    Agustin
    Posts: 9
    Comment
    Agustin
    Reply #1 on : Птн Июль 20, 2012, 15:16:59
    Real brain power on display. Thanks for that asnewr!

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Уха рыбацкая: 100 рецептов
    Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи традиционной, а также рядовой, региональной и забугорной. Рассказывается о изготовлении пищи у костра. Приготовление из разной рыбы.


    Выжить в катастрофе
    Что вы будете делать, оказавшись в безвыходном положении? Быть готовым к любой ситуации - лучший шанс остаться в живых. Вы узнаете, как выжить в самых сложных переделках


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Скачать бесплатно Лаковица розовая Белый гриб дождевик игольчатый amanita pantherina Постный грибной суп с перловкой Определитель грибов онлайн Эксидия Начинки из грибов Человек и грибы Грибы юга Европейской части России Пластинчатый гриб Головач Рецепты Аурикулярия Скутеллиния Бьеркандера Лопастник ямчатый panaeolus campanulatus лопастник осенний рамария обыкновенная Несъедобные Несъедобные грибы грибной суп Моховик Вольвариелла Ядовитые Кулинария Пизолитус Подберезовик Чайны гриб М Первые блюда Каштановый гриб Грибная карта Подмосковья Мухомор красный Говорушка Засолка грибов толкачик серый Стволовая гниль Веселка гарнир Дождевик ежевидный Определитель грибов ядовитые Салат из грибов Консервирования Дубовая губка Тибетский гриб Сыроежка выцветающая Р Груздь Рекомендации по применению Рогатик Инвала Трутовик Лангерманния Паутинник пачкающий Поплавoк серый Сухлянка двухлетняя Заготовки

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты