Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш

Главная » Большая энциклопедия рыбака » Кухня » Первые блюда » Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш


Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш

800 г рыбы, 1,5 л воды, 3 головки репчатого лука, 1 морковь, 5 картофелин, 2 соленых огурца, 2—3 ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 корень петрушки с зеленью; перец черный горошком, соль, молотый перец по вкусу.

Приготовить рыбный бульон. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. В готовый процеженный бульон положить обжаренный лук и морковь, петрушку, варить на слабом огне. Когда овощи сварятся, в бульон положить картофель и варить до полуготовности. Добавить слегка отваренные (припущенные) соленые огурцы, фрикадельки и довести до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
Для приготовления фрикаделек филе рыбы и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, молотый перец и перемешать. Из фарша сделать фрикадельки.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Все о крючках
  • Литература по рыбам СССР и России
  • Умерщвление и чистка рыбы
  • Ловля морской рыбы
  • Гавани и устья
  • Полезные советы

  • Рыбалка в октябре
  • Необычные щучьи приманки
  • Блесна для начинающих
  • Неоткрытое Эльдорадо
  • Список вопросов в билетах для сдачи экзаменов в ГИМС на право управления лодкой с мотором.


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 9 - Поплавочная ловля
    В книге издательства "Рыбачьте с нами" "Поплавочная ловля" авторы раскрывают секреты ловли поплавочными оснастками - маховой, матчевой и штекерной удочкой. В книге приведены советы по комплектации удилищ, по изготовлением оснасток, выбору прикормок, а также технике и тактике лова.


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Хакасия Памятка рыболова Лучшая тушеная рыба Салаты из рыбы Консервирование рыбы Копчение рыбы Финский рыбный суп со сливками Бутерброды из рыбы и морепродуктов Князь Святослав Бутерброды Смотреть онлайн Рыбачьте с нами Ирина Лебедева Креветки с соусом Лучшая запеченная рыба Кухня рыболова Особенности сибирской зимней рыбалки Снасти Ловим карпа на штекер Салаты из рыбы и морепродуктов Вторые блюда Руководитель Росрыболовства Соусы из рыбы и морепродуктов Болезни рыб Положения о соревнованиях Книги о рыбалке Журналы о рыбалке За хариусом и тайменем Посол Рыбный салат За рубежом Первые блюда Зимняя жерлица Вокруг рыбалки Экология Определитель рыб Рыболовные новости Фильм Сибирская рыбалка Аксаков С. Т. Соление рыбы Зимой за судаком на водохранилище Документальный фильм Крупный карась Уловистая незацепляйка Закон Ловля рыбы За язем Окунь в начале лета Рыбохозяйственный комплекс Книги и журналы Старинные рецепты Новые экологические маршруты Походная кухня Соусы из рыбы Щука на поппер Подводное расследование Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Заготовка Эволюция донки

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты