Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Рассольник с солеными грибами

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Рассольник с солеными грибами

Рассольник с солеными грибами РАССОЛЬНИК С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ. Рис или перловую крупу сварить до полуготовности, затем положить картофель, слегка поджаренные морковь и лук, довести овощи до готовности. Добавить соленые грибы, соленые огурцы и прокипятить. Перед подачей на стол положить сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

На 50г соленых грибов — 200г картофеля, морковь, 2 соленых огурца, головку репчатого лука, 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки масла. Соль и зелень по вкусу.

щи из свежей капусты со свежими грибами. Нашинкованную свежую капусту варить 30-40 минут. За 20 минут до конца варки добавить нашинкованные свежие грибы, перец, лавровый лист, соль. Готовые щи заправить поджаренной мукой (4 столовые ложки муки поджарить с 4 столовыми ложками масла). Можно добавить картофель (200г). Его кладут через 10-15 минут, после того, как щи закипели.

На 240г свежих грибов — 250г свежей капусты. Лавровый лист, перец и соль по вкусу.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Токсины грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • Грибы-двойники
  • Краткая характеристика грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Размножение грибов
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание грибов вешенка


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Собираем аптечку в дорогу
    Основной задачей первой помощи является поддержание больного/травмированного до момента его передачи компетентным медицинским органам.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Консервирования Вольвариелла Видео о грибах Бледная поганка amanita pantherina Навозник Скутеллиния Трутовик Карта грибника Клин Рогатик Инвала Галлюциногены колокольный засранец полукруглый тройшлинг Маринование грибов Каштановый гриб Л Сыроежка невзрачная Дождевик ежевидный сенный навозник мухомор красный Рогатик пестрица рамария обыкновенная Ч Яхрома Тибетский молочный гриб Книги о грибах Документальный фильм Пластинчатый гриб Заготовка грибов Шампиньон Свинушка тонкая Д Чешуйчатка золотистая боровик сетчатый обучающее видео свинушка черная Постный грибной суп с перловкой Грибы Соусы Ризопогон розоватый Э Энциклопедия грибов З Определитель грибов Несъедобные amanita muscaria Т Рядовка Ложнодождевик Сморчок Миценаструм кожистый Б Печеночница ярь-медянковый тройшлинг hyphaloma cyanescens Ложноопенок Сморчок степной Дубовик

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты