Разделы сайта

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Путеводитель путешественника

Электронные карты, навигация

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Рецепт на выходной: Острые куриные крылышки "Баффало"

Главная » Большая энциклопедия охотника » Кухня » Вторые блюда » Рецепт на выходной: Острые куриные крылышки "Баффало"

Пятница, пиво, крылья...

Понадобится куриные крылышки — 12-15 шт. Каждое крыло разрезать на 3 части, самую маленькую часть можно оставить для бульона.

Сложить крылья в большую миску, посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 1 ст. острого перечного соуса. Хорошенько перемешать.

В большой полиэтиленовый пакет всыпать 1 стакан муки.

Туда же добавить крылышки, закрыть пакет и хорошенько потрясти.

Смотрим, что бы все крылышки были покрыты тонким слоем муки и не оставалось влажных мест.

Дальше, по желанию, можно пожарить крылья в раскаленном масле или запечь в духовке. Далее вариант с духовкой...
Крылышки выложить на смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.

Через 30 минут достать крылья из духовки, перевернуть на другую сторону и отправить назад ещё на 30 минут.

Тем временем займёмся соусом. В небольшую кастрюльку добавить 50 мл острого перечного соуса, 60 г. сливочного масла, 1 ст. ложку 5% уксуса, 0.5 ч. ложки вустерширского соуса, 0.5 ч. ложки кайенского перца, 0.5 ч. ложки чесночного порошка, если покажется недостаточно перчёным, добавить пару капель табаско.

Поставить на огонь и довести до кипения.

Готовые крылышки переложить в большую миску, полить соусом и аккуратно перемешать.

Переложить на противень и прогреть в духовке ещё минут 5.
Обычно подаётся с соусом из голубого сыра и черешковым сельдереем, ну и пиво конечно...

Приятного аппетита! Удачных выходных!!!

 

Энциклопедия кулинарии

Записей не найдено.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Новости охотника:

Записей не найдено.

Полезные советы

  • Когда лучше ловить судака?
  • Секреты ловли окуня
  • Удилища
  • Лески
  • Зимние уроки


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    Alejandra
    Posts: 5
    Comment
    VQTwnYUJEX
    Reply #5 on : Втр Июль 16, 2013, 21:23:59
    Great ingshit. Relieved I'm on the same side as you. http://xexyjvaftn.com [url=http://jlwmbahyrwz.com]jlwmbahyrwz[/url] [link=http://rlljgwy.com]rlljgwy[/link]
    Muhammad
    Posts: 5
    Comment
    cipTOfnyxaS
    Reply #4 on : Втр Июль 16, 2013, 15:15:26
    <a href="http://sqtpcqksrr.com">Thkans</a> for taking the time to post. It's lifted the level of debate
    Vikash
    Posts: 5
    Comment
    FqLhqCnja
    Reply #3 on : Втр Июль 16, 2013, 04:16:07
    This is a really inllneigett way to answer the question. http://ukobrxkinfx.com [url=http://gnrsdzrryc.com]gnrsdzrryc[/url] [link=http://ydtqvjtb.com]ydtqvjtb[/link]
    Andre
    Posts: 5
    Comment
    gShZ3aUSiVoJ
    Reply #2 on : Вск Июль 14, 2013, 15:22:21
    This is a really <a href="http://znfcmegbsjy.com">ininlltgeet</a> way to answer the question.
    Aujar
    Posts: 5
    Comment
    ELPs8D3X8eg
    Reply #1 on : Сбт Июль 13, 2013, 22:21:16
    Stay inafimotrve, San Diego, yeah boy!

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Аурел Дермек - Грибы
    Одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы являются грибы. Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов, встречаются во всех средах обитания, исключительно полиморфны по форме, размерам, окраске, строению, образу жизни, значению в природе и жизни человека.


    На крючке: ловля монстров / Monster Fish
    В этом сезоне ловли монстров вы увидите ловлю таких гигантских рыб как - Монгольский таймень, Рыба-бензопила, Гигантский скат, Большой белый осетр, Монстр реки Конго, Рыба-монстр из Амазонии… И многое другое.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Новые рецепты

     

    Облако тегов

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты