Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Рулет из рыбы с грибами



Рулет из рыбы с грибами 500 г котлетной массы из рыбы, 150 г шампиньонов или белых грибов, 2 головки репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотых сухарей, 1'/2 ст. ложки сливочного масла; соль.

Очистить, тщательно промыть и порубить грибы. Так же порубить репчатый лук и зелень петрушки. Обжарить на масле, посолить и охладить. На увлажненную салфетку или кусок чистой ткани выложить ровный слой котлетной массы толщиной примерно 1,5 см. На середину по всей длине слоя фарша положить начинку. Приподняв салфетку, соединить края фарша и выровнять. На смазанный жиром противень скатить с салфетки рулет швом вниз и выровнять. Смазать сырым яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом. Запечь в духовом шкафу. Подать отдельно в соуснике сметану, на гарнир—отварной картофель.
Это блюдо можно приготовить из судака, щуки, трески, умбрины, пеламиды.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Литература по рыбам СССР и России
  • Леонид Павлович Сабанеев
  • Техника ужения в прибрежных водах
  • Все о крючках
  • О поплавках и грузилах
  • Полезные советы

  • Защита от комаров, клещей, мошки
  • Кодировка цвета блесен Kuusamo
  • Весенний нерест окуня
  • Места обитания щуки
  • Истоки и традиции русской школы спиннинга


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Вишневский М. В. - Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы
    В книге приводятся сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека. Издание сопровождается качественными цветными фотографиями, что в большей мере упростит распознавание грибов.


    Фильм 02 - Сибирская Рыбалка. "Особенности сибирской зимней рыбалки"
    Зима в Сибири длится почти полгода… Рыболовов, увлекающихся именно зимней рыбалкой, едва ли не больше, чем любителей спиннинга и поплавочной удочки. Порой только зимой можно попасть на затерянные таежные озера и именно зимой многие сибиряки устанавливают личные рекорды по окуню и щуке. В Сибири немало любопытных особенностей зимней рыбалки, поскольку у нас каждое озеро или река имеет свой характер и даже норов. С некоторыми особенностями сибирской зимней рыбалки вы познакомитесь, посмотрев этот фильм. «Самый главный плюс – нет комаров!»


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Князь Святослав копчение Ирина Лебедева Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов новости Журналы о рыбалке Видеоприложение к журналу Соусы из рыбы Закон Окунь в начале лета Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Книги и журналы Уловистая незацепляйка Снасти Скачать бесплатно Креветки с соусом Походная кухня Руководитель Росрыболовства Вокруг рыбалки Экология Ловля рыбы Владимир Щербаков Книги о рыбах Сергей Пьянков Заготовка Мимоза Копчение рыбы Вторые блюда Крупный карась Особенности сибирской зимней рыбалки Салаты из рыбы За щукой зимой Рыболовный спорт Зимняя жерлица Библиотека Бутерброды из рыбы и морепродуктов Соусы из рыбы и морепродуктов Смотреть онлайн Происшествия Советы Посол Положения о соревнованиях Рыбачьте с нами Фильм Сибирская рыбалка Основы рыболовства Около рыболовные новости Прикормки oсобенности зимнего питания судака Таежные озера Находка Ловим карпа на штекер Борьба с браконьерами Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Полезные советы Сибирский чебак Зимние блесны и балансиры Соление рыбы Документальный фильм Лучшая запеченная рыба Книги о рыбалке

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты