Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Рыба, фаршированная грибами

Главная » Большая энциклопедия рыбака » Кухня » Вторые блюда » Рыба, фаршированная грибами


Рыба, фаршированная грибами
 
Очень часто в районе рыбалки бывает много съе­добных грибов. Не отходя далеко от палатки, вполне можно приготовить весьма деликатесное блюдо. Грибы отваривают на костре и нарезают лап­шой. Крупную рыбу чистят и потрошат, солят из­нутри и снаружи, делают в мякоти рыбы глубокие надрезы и засовывают в них грибы, оставшимися заполняют брюшную полость. Начиненную гри­бами тушку сбрызгивают лимонным соком или уксусом и кладут в котелок, предварительно сма­занный жиром. Кусочки масла кладут и на рыбу, посыпают панировочными сухарями и тушат под крышкой. Готовую рыбу выкладывают в миски и поливают оставшимся в котелке соусом.

Ю. Теплов

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Клев по барометру
  • Что делать с уловом
  • История спортивного рыболовства
  • Все о леске
  • Если промокла обувь
  • Полезные советы

  • Ловля спиннингом на болоте
  • Джиги
  • Женщина на рыбалке
  • Необычные щучьи приманки
  • Чучело из рыбы или рыболовный сувенир


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 8 - За щукой по малым водоемам
    В данной книге Константин Кузьмин - известный рыболов-спиннингист - в простой и понятной форме излагает основы и секреты успешной ловли спиннингом на малых водоемах, которые, однако, с успехом могут быть применены и на некоторых местах "большой воды". В книге найдут что-то для себя полезное как новичок, так и опытный спиннингист.


    Искусство выживания Рэя Мирса
    Главное отличие данного цикла передач от других схожих по тематике состоит в том, что Рэй Мирс, как правило, обучает и даёт системные знания по выживанию в конкретной ситуации с наглядными демонстрациями своих навыков.


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Прикормки копчение Журналы о рыбалке Находка Закон и право Советы Лучшая запеченная рыба Креветки с соусом Особенности сибирской зимней рыбалки Язь Владимир Щербаков Лучшая тушеная рыба Таежные озера Рыбохозяйственный комплекс Чемпионат Даугавпилсского края Новые экологические маршруты avi Книги и журналы Салаты из рыбы и морепродуктов новости За хариусом и тайменем Сибирский чебак Походная кухня Эволюция донки За щукой с колеблющейся блесной Происшествия Старинные рецепты Смотреть онлайн Лучшая жаренная рыба Мимоза Календарь рыболова Около рыболовные новости Снасти Ловим карпа на штекер За щукой зимой Кухня рыболова Экология Болезни рыб Консервирование рыбы Полезные советы Фильм Сибирская рыбалка Салаты из рыбы Библиотека Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Вторые блюда Сергей Пьянков Унесенные ветром Борьба с браконьерами Хакасия Аксаков С. Т. Ловля рыбы Памятка рыболова Рыболовный спорт Соусы из рыбы и морепродуктов Вокруг рыбалки Межрегиональный союз рыболовов Закон Руководитель Росрыболовства Книги о рыбах Бутерброды из рыбы и морепродуктов

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты