Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Рыба, жаренная в сухарях



Рыба, жаренная в сухарях
 
750 г рыбы (или 500 г готового филе), 1/4 стакана молока, 1 лимон, 1/2 стакана толченых сухарей, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г жира для жарения; соль, молотый перец по вкусу. Подготовленную рыбу промыть, обсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, запанировать сначала в муке, затем, смочив яйцом, разведенным молоком, в сухарях. За 10—15 мин до подачи на стол рыбу обжарить в жире.
Подать рыбу на разогретом блюде, украсить ломтикам лимона, веточками зелени петрушки. Вместо лимона можно применять майонез с корнишонами или горячий томатный соус.
На гарнир можно подать салат, моченые яблоки, картофельное пюре.
Так рекомендуется жарить судака, леща, карпа, сазана, карася, навагу, линя, корюшку, осетрину.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Заброс
  • Приготовление рыбы
  • Техника ужения в прибрежных водах
  • Все о крючках
  • Водная среда
  • Полезные советы

  • 7 способов сделать зимнюю рыбалку приятнее
  • Уход за безинерционной катушкой
  • Женщина на рыбалке, брать или не брать?
  • На ротана со спиннингом
  • Значение поводка для зимней рыбалки


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал "Полный привод 4x4"
    Полный привод 4x4 – автомобильный журнал, полностью посвящён полноприводным автомобилям. Автомобильные новости, презентации и результаты испытаний новейших моделей внедорожников, тесты дополнительного оборудования, советы и опыт эксплуатации. Всегда объективная информация, как о суровых вездеходах, так и кроссоверах.


    Фильм 15 - Сибирская рыбалка. За щукой с колеблющейся блесной
    "Колеблющаяся блесна - одна из старейших спиннинговых приманок. Колеблющаяся блесна по-английски - "spoon" ("ложка"). Отсюда множество модификаций блесен с этим словом. Есть троллинговые модели, есть модели для джиговой ловли, есть поверхностные колебалки из плотных пластмасс, различные незацепляйки во главе со знаменитой "Minnow spoon". В этом фильме мы будем ловить на классические колеблющиеся блесны для ловли спиннингом в заброс". "У нас в Сибири колеблющиеся блесны очень популярны, особенно у сельских рыболовов. Можно было бы списать этот факт на то, что колеблющиеся блесны эти недорогие и простые в применении приманки, но на поверку оказывается, что причина вовсе не в этом. Колеблющиеся блесны в условиях диких таежных озер и рек оказываются едва ли не самыми универсальными и уловистыми спиннинговыми приманками …"


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Аксаков С. Т. Первые блюда из рыбы и морепродуктов Болезни рыб Лучшая запеченная рыба Сибирский чебак Хакасия Консервирование рыбы Календарь рыболова Особенности сибирской зимней рыбалки Соусы из рыбы Происшествия Креветки с соусом Блюда из жареной рыбы и морепродуктов посол Бутерброды из рыбы и морепродуктов Зимняя жерлица Прикормки За щукой с колеблющейся блесной Соусы из рыбы и морепродуктов Щука на поппер Около рыболовные новости Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов вяление рыбы Закон Основы рыболовства Лучшая жаренная рыба Экология Вокруг рыбалки Борьба с браконьерами Рыбохозяйственный комплекс Рыбный салат avi Первые блюда Мимоза Новые экологические маршруты Находка Владимир Щербаков Фильм Сибирская рыбалка Крупный карась Смотреть онлайн Соление рыбы Ирина Лебедева Полезные советы Кухня рыболова Определитель рыб энциклопедия рыбака Библиотека Сельское хозяйство За хариусом и тайменем Вторые блюда Видеоприложение к журналу Сергей Пьянков Салаты из рыбы и морепродуктов копчение Памятка рыболова Рыболовный спорт Эволюция донки Ловля рыбы Документальный фильм Финский рыбный суп со сливками

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты