Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Щи из квашеной капусты с грибами

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ. Сушеные грибы отварить, вынуть из бульона и нашинковать. Квашеную капусту промыть в холодной воде, добавить томат-пюре, жиры, бульон или воду и тушить до готовности. Потом положить слегка поджаренные коренья моркови, петрушки, репчатый лук и потушить еще немного. Грибной бульон вскипятить, опустить в него тушеную капусту с кореньями и дать вскипеть.

Перед подачей на стол положить в щи нашинкованные вареные грибы, заправить сметаной и посыпать зеленью.

Hа 40г сушеных грибов — 400г квашеной капусты, по корешку моркови и петрушки, 2 головки репчатого лука, 4 столовые ложки томат-пюре, по 4 столовые ложки маргарина и сметаны.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Гипотезы происхождения грибов
  • История изучения грибов
  • Краткая характеристика грибов
  • Экологические группы грибов
  • О роли грибов в природе
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание грибов вешенка
  • Размножение грибов
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 9 - Поплавочная ловля
    В книге издательства "Рыбачьте с нами" "Поплавочная ловля" авторы раскрывают секреты ловли поплавочными оснастками - маховой, матчевой и штекерной удочкой. В книге приведены советы по комплектации удилищ, по изготовлением оснасток, выбору прикормок, а также технике и тактике лова.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Л Сморчковая шапочка вторые блюда Рецепты Закуски грибы Грибная карта московской области Скутеллиния ядовитые Щ Документальный фильм лопастник инфулоподобный грибной суп Галлюциногены Сыроежка Бледная поганка Определитель грибов онлайн Зимний гриб Мухомор мухомор красный Ш Выпечка свинушка черная Порховка Млечник жгуче-млечный Опенок Паутинник пачкающий Плютей гарнир Строчок обыкновенный Ганодерма Миценаструм кожистый Лопастник курчавый panaeolus campanulatus Чайны гриб Карта грибника Постный грибной суп с перловкой сыроежка красивенькая Псилоцибе полуланцетовидная Коллибия масляная Сыроежка невзрачная Подосиновик Ж Определитель грибов Психогенные грибы рамария обыкновенная Грибная карта Подмосковья Моховик Полезные советы psilocybe merdaria Д Салат из грибов Грибные эксперты мухомор влагалищный Сморчок степной Рогатик Инвала Дубна Псилоцибиновые грибы Пластинчатый гриб Сыроежка выцветающая

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты