Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Суп из хека



Суп из хека

800 г рыбы, 1 л воды, 150 г оливкового масла, 3 головки репчатого лука,
1 корень петрушки, 2 стебля лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки томата-пюре,
4 картофелины, 1 лавровый лист, 3 горошины перца, зелень петрушки и укропа; соль.

Подготовленную рыбу нарезать кусками, посолить и поставить в прохладное место. Головы (без жабр) и хвосты залить холодной водой, добавить соль, лавровый лист, петрушку. Варить бульон 1 ч, затем процедить. Разогреть в отдельной кастрюле масло и обжарить на нем нашинкованный репчатый лук и белую часть лука-порея. В конце жаренья добавить томат-пюре и растертый с солью чеснок. Залить лук, обжаренный с томатом-пюре, бульоном, довести до кипения, добавить нарезанный брусочками картофель и куски рыбы. Варить 20 мин. Подать, посыпав зеленью петрушки и укропа.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Приготовление рыбы
  • Умерщвление и чистка рыбы
  • Где искать рыбу?
  • Когда хочется пить
  • Заброс
  • Полезные советы

  • Желтый линь осенний
  • Справочник рыболова
  • Концевые снасти и крючки
  • Места обитания щуки
  • Вызовы морскому рыболову


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Нож Беара Гриллза
    Нож, который используется во время съёмок телепередачи "Выжить любой ценой (Man vs. Wild)", долгое время ставил меня в тупик. Сначала я предполагал, что нож Беара - один из вариантов ножей фирмы SOG, используемый морскими котиками, или изделие фирмы Becker, но пристальный взгляд выявил слишком много несоответствий.


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Уловистая незацепляйка Зимой за судаком на водохранилище Болезни рыб Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Закон Таежные озера Щука на поппер Хакасия oсобенности зимнего питания судака Унесенные ветром энциклопедия рыбака Книги о рыбах Экология Лучшая запеченная рыба Эволюция донки Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Рыболовные новости Бутерброды Уженье рыбы посол Основы рыболовства Вторые блюда Подводное расследование Полезные советы Князь Святослав Крупный карась Окунь в начале лета Ирина Лебедева Сергей Пьянков Положения о соревнованиях Записки об уженье рыбы Первые блюда За щукой зимой Сибирский чебак Язь Финский рыбный суп со сливками Кухня рыболова Ловим карпа на штекер Салаты из рыбы Заготовка avi Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Рыбный салат Советы новости Вокруг рыбалки Первые блюда из рыбы и морепродуктов Памятка рыболова За щукой с колеблющейся блесной Журналы о рыбалке Смотреть онлайн Законопроекты Зимняя жерлица Рыболовный спорт Консервирование рыбы Библиотека Мимоза Салаты из рыбы и морепродуктов Происшествия Определитель рыб

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты