Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Суп с клецками и креветками

Главная » Большая энциклопедия рыбака » Кухня » Первые блюда » Суп с клецками и креветками


?Суп с клецками и креветками

300 г креветок, 500 г воды, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки или укроп; соль, перец молотый по вкусу.
Для клецок: 1/2 стакана пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 3/4 стакана воды.

Креветок промыть и варить в кипящей подсоленной воде 3—4 мин. Замороженные креветки предварительно следует оттаять. Вареных креветок очистить от панциря и нарезать мелкими кусочками. Коренья нарезать брусочками, лук мелко нашинковать и все обжарить в масле. В кипящую воду положить подготовленные коренья, лук, соль, перец и варить в течение 10—15 мин. В кастрюлю с водой положить мжсло, соль и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, всыпать муку (предварительно просеянную) и проварить, помешивая, несколько минут. Снять кастрюлю с тестом с огня, охладить, добавить сырое яйцо и хорошо вымесить. В овощной отвар опустить чайной ложкой тесто, приготовленное для клецок, варить до тех пор, пока клецки не всплывут.
При подаче к столу в тарелку с супом положить креветки и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Ловля морской рыбы
  • Все о крючках
  • Литература по рыбам СССР и России
  • Где искать рыбу?
  • Леонид Павлович Сабанеев
  • Полезные советы

  • Ремонт колец на удилище
  • 'Бутерброд' из опарыша и теста на леща
  • Уход за безинерционной катушкой
  • Неоткрытое Эльдорадо
  • Кодировка цвета блесен Kuusamo


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыбачьте с нами №4 (апрель 2011)
    Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


    Хуже быть не могло
    Программа снята по одноименной серии книг, ставших мировыми бестселлерами. В них рассказывается о том, как выжить в большом городе. Опасности подстерегают нас не только в дикой природе. Даже посреди сверхсовременного мегаполиса каждый может оказаться в смертельной опасности.


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    посол Рыбный салат Первые блюда Ирина Лебедева Вокруг рыбалки Книги о рыбалке Посол Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Щука на поппер Рыболовный спорт За рубежом Сельское хозяйство Рыбачьте с нами Заготовка Межрегиональный союз рыболовов Князь Святослав Экология Рыболовные новости Крупный карась Происшествия Основы рыболовства Первые блюда из рыбы и морепродуктов Старинные рецепты Положения о соревнованиях Окунь в начале лета Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Снасти новости Закон и право Бутерброды из рыбы и морепродуктов Мимоза Скачать бесплатно Книги и журналы Бутерброды Определитель рыб Фильм Сибирская рыбалка Законопроекты Памятка рыболова За щукой зимой Соусы из рыбы Смотреть онлайн Сергей Пьянков Унесенные ветром Календарь рыболова Находка Кухня рыболова Зимние блесны и балансиры Руководитель Росрыболовства Советы Владимир Щербаков За щукой с колеблющейся блесной Соление рыбы Ловля рыбы энциклопедия рыбака Хакасия За хариусом и тайменем Походная кухня Зимой за судаком на водохранилище Копчение рыбы копчение

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты