Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Поиск информации по тегам

Главная » Теги в разделе Энциклопедия Грибника

 
 
АУРИСКАЛЬПИУМ ОБЫКНОВЕННЫЙ / Auriscalpium vulgare Gray
Плодовые тела 3-7 см высотой, жесткие, темно-коричневого цвета. Шляпка 0,5 – 2 см в диаметре, сначала коричневатая, позже темно-коричневая до каштаново-коричневой, почковидная, покрыта крошечными волосковидными выростами, с боковым характером прикрепления к ножке. На нижней поверхности шляпки гименофор в виде светло-серых шипиков. Ножка 2-6 (10) см, каштаново-коричневая, плотная, имеет «войлочную» поверхность. Мякоть жесткая. Споровый порошок белый.
 
РЕШЕТОЧНИК КРАСНЫЙ / Clathrus ruber Micheli : Pers.
Плодовые тела вначале полупогруженные в почву или наземные, шаровидные или яйцевидные, высотой (3)5-10 см, с тонким белым до светло-серого экзоперидием и толстым студенистым мезоперидием, с мощным мицелиальным тяжом. Зрелое плодовое тело округлое, сетчатое, сидячее нижней частью в оставшейся части экзоперидия, 5-10(12) см высотой и (5)7-9 см шириной. Ячеи сети округлые или многоугольные, от красного до светло-желтоватого цвета, с внутренней стороны покрыты зеленовато-оливковой спороносной глебой. Гриб с сильным неприятным запахом, что способствует привлечению мух и других насекомых, разносящих споры.
 
ТАРЕЛОЧНИЦА ПОРХОВКА / Disciseda bovista (Klotzsch) Henn.
Плодовые тела закладываются под землей, затем выходят на поверхность, приплюснуто-шаровидные или шаровидные, 1-3(5) см в диам., с очень коротким, коническим тяжом мицелия. Экзоперидий разрывается кольцевидно в горизонтальной плоскости: нижняя часть разрушается и отпадает, а верхняя остается соединенной с эндоперидием. При раскрытии экзоперидия плодовое тело переворачивается на 1800 и находится в оставшейся тарелочкообразной части экзоперидия. Эндоперидий тонкий, кожистый или бумагообразный, гладкий или слабошероховатый, охристый, коричневый до почти черного. Открывается у основания (из-за инверсии плодового тела оказывающимся вверху), в районе бывшего мицелиального тяжа или реже в ином месте округлым бахромчатым отверстием.
 
 
 
БОКАЛЬЧИК ПОЛОСАТЫЙ / Cyathus striatus (Huds.) Pers.
Плодовые тела сначала шаровидные или яйцевидные, позже колокольчатые или удлиненно-воронковидные, 0,8-1,6 см высотой, 0,5-1 см шириной, с войлочными корневидными нитями мицелия в основании. Перидий снаружи рыжий или темно-коричневый, шерстисто-войлочный, внутри свинцово-серый до черного (внизу), продольно-бороздчатый. Перидиоли 0,12-0,2 в диаметре, серебристо-коричневые, угловатые, при высыхании белеющие, прикреплены шнуром к внутренней поверхности перидия.
 
РИЗИНА ВЗДУТАЯ / Rhizina inflata (Schaeff.) Qu?l.
Плодовые тела распростертые, одиночные или группами, 3-20 см в диаметре, плоские, выпуклые, волнистые или в разной степени бугорчатые (вздутые), темно-коричневого, каштаново-коричневого до красно-коричневого цвета. Нижняя поверхность более светлая, желтовато-грязного оттенка, беловатая, с характерным признаком: хорошо видны многочисленные корневидные мощные тяжи гиф (до 2 мм толщиной). Мякоть хрящеватой консистенции, упругая, ломкая.
 
 
ТУЛОСТОМА ЗИМНЯЯ / Tulostoma brumalе Pers.
Экзоперидий тонкий, очень быстро разрывающийся и исчезающий. Эндоперидий шаровидный, 5—10 (15) мм в диам., тонкокожистый, иногда бумагообразный, внизу беловатый или буровато-желтый, на вершине светло-буроватый или коричневый. Отверстие на трубчатом выросте 2 мм в диам., правильное, округлое, с цельным краем, с черновато-коричневой зоной вокруг него. Основание перидия с коротким чашевидным углублением, в котором погружена ножка перидия. Ножка с чуть расширенной вершиной, 2—4 (14) х 0.2—0.3 (0.5—0.7) см., полая, гладкая или чуть бороздчатая, у основания приплюснуто чешуйчатая, у вершины покрытая отрубевидными частицами, буро-коричневая или каштаново-коричневая, твердая. Глеба рыжеватая, пылящая.
 
ТРУТОВИК КОРНЕЛЮБИВЫЙ / Polyporus rhizophilus (Pat.) Sacc.
Шляпка мясисто-кожистая, 1-4 см, 0,2-0,4 см толщиной, округлая, в центре вдавленная, гладкая или реже с признаками мелких бледных чешуек, кремовая или светло-охряная. Мякоть мягкопробковая, белая до бело-кремовой. Гименофор кремовый до буроватого, низбегающий на ножку, поры довольно крупные. Ножка центральная или реже чуть эксцентрическая, 1-2,5 х 0,2-0,5 см, плотная до почти деревянистой, часто искривленная, обычно расположена сбоку от шляпки, грязно-бурая до почти черной, у основания утолщенная.
 
 
ТРУТОВИК СОСНОВЫЙ / Fomitopsis pinicola (Sw.: Fr.) P. Karst.
Плодовые тела многолетние, сидячие, копытообразные, 10 – 30 см длиной, 5 – 15 см шириной и 3-8 см толщиной. Поверхность покрыта толстой коркой, часто блестящей, бороздчато-зональной, от ярко-желтой и красно-оранжевой до бурой и почти черной в старой части (ближе к месту прикрепления). Характерно наличие по краю зоны, отличающейся по окраске от остальной части (беловатой, желто-, красно-оранжевой). Ткань на разрезе чаще кремовая. Гименофор белый или желтоватый.
 
БЬЕРКАНДЕРА ОПАЛЕННАЯ / Bjerkandera adusta (Willd.: Fr.) P. Karst.
Плодовые тела однолетние, зимующие, сидячие, распростерто-отогнутые черепитчатые, мягкокожистые. Шляпка мясисто-кожистая, 1-4 х 2-7 см, 0,1-0,5 см толщиной, тонковойлочная, позднее шероховатая или оголяющаяся, неясно зональная, серовато-беловатая, желтовато-сероватая, иногда бурая. Мякоть мягкокожистая, в сухом виде пробковая, беловатая, с возрастом буроватая. Гименофор серый, дымчатый или черноватый, трубчатый.
 
 
ТРУТОВИК НАСТОЯЩИЙ / Fomes fomentarius (L.:Fr.) J.J. Kickx
Плодовые тела многолетние (до 80 лет!), копытообразные, сидячие, твердые, 7-50 см шириной и 5-30 см толщиной. Поверхность покрыта толстой, матово-серой, реже кожано-желтой, при старении темнеющей коркой. Ткань под коркой трутовидная, клочковато-пробковая, ржавая до рыжевато-бурой. Гименофор трубчатый, с беловатой, сероватой поверхностью, слоистый (в зависимости от климатических условий за год образуется 1-2 слоя), от прикосновения темнеет.
 
 
 
БЬЕРКАНДЕРА ДЫМЧАТАЯ / Bjerkandera fumosa (Pers.: Fr.) P. Karst.
Плодовые тела однолетние, зимующие, сидячие, распростерто-отогнутые черепитчатые, одиночные, мясисто-волокнистые до мягкокожистых. Шляпка 1-6 х 2-12 см, 0,5-2 см толщиной, тонковойлочная, позднее голая, незональная или с 1-2 неясными зонами, бледная, желтоватая, рыжевато-буроватая, дымчато-серая, к краю темнеющая. Мякоть мясисто-волокнистая или мягкокожистая, в сухом виде пробковая, буроватая, кремовая, кремово-желтоватая. Гименофор беловатый, дымчатый, грязно-желтовато-буроватый, с возрастом буреет, трубчатый.
 
 
ГАНОДЕРМА БЛЕСТЯЩАЯ, ЛАКИРОВАННЫЙ ТРУТОВИК / Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.
Плодовые тела однолетние, редко 2-3-летние, 10-25 см длиной и 3-8 шириной, 2-3 см толщиной, полукруглые или почковидные, с боковой, редко центральной ножкой. Поверхность шляпки и ножки покрыта рыжеватой до каштаново-бурой, с возрастом почти черной, блестящей коркой. Край шляпки беловатый, желтоватый, острый иливолнистый. Ножка прямая или изогнутая, 1-2 см в диаметре. Ткань губчато-пробковидная, затем твердеющая, беловатая, над трубочками древесинного или светло-рыжеватого цвета. Гименофор беловатый, после кремовый, при высыхании табачного цвета, при прикосновении темнеет.
 
ТРУТОВИК ЛОЖНЫЙ / Phellinus igniarius (L.: Fr.) Quel.
Плодовые тела многолетние, сначала бугорчато-шаровидные, затем копытовидные, сидячие, до 25 см в поперечнике и до 10-12 см толщиной, сначала рыжеватые или коричневые с серым налетом, с возрастом с черной слабо блестящей или матовой коркой, растрескивающейся концентрическими бороздками, с закругленным или притупленным, ржаво-бурым или серым краем. Ткань деревянистая, очень твердая, рыжевато- или каштаново-бурая. Гименофор трубчатый, слоистый, рыжевато-бурый.
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Консервирования овощей и грибов в домашних условиях
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.


Фильм 17 - Сибирская рыбалка. За хариусом и тайменем
"Сибирь - огромная территория и много в ее реках обитает самых разных рыб. Но не за лещом или карасем отправляются к нам рыболовы из других регионов России и Зар-бежья, а едут они за хариусом и тайменем. Вот о том, как обстоит дело с ловлей этих рыб в Сибири и пойдет рассказ в этом фильме". "Ловля хариуса коренным образом отличается от привычной для многих спиннинговой рыбалки на равнинных реках и озерах. Лучший способ научиться ловить хариуса - полностью довериться местным жителям или опытным рыболовам-харюзятникам и словно первоклассник попытаться постичь эту науку "с нуля"…".


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Мухомор красный дождевик игольчатый Разные psilocybe merdaria Дубовик Грибы юга Европейской части России Д panaeolus campanulatus Тарелочница белая Белый гриб Рогатик Тибетский молочный гриб Вешенка Лопастник ямчатый hyphaloma cyanescens Псилоцибе полуланцетовидная ярь-медянковый тройшлинг Пластинчатый гриб Энциклопедия грибов Бутерброды с грибами Гриб-зонтик Карта грибника Определитель грибов онлайн Клин Свинушка толстая Целебные препараты толкачик серый Дождевик ежевидный Строчок осенний Рецепты Тибетский гриб Грибная карта грибника Р Белый гриб еловый Навозник Засолка грибов Первые блюда из грибов Каштановый гриб попута овощные блюда Условно-Съедобные Шампиньон amanita pantherina пестрица лопастник инфулоподобный суп лопастник осенний Психогенные грибы Масленок Рекомендации по применению Грибные эксперты Дрожалка Съедобные Свинушка тонкая полукруглый тройшлинг гельвелла курчавая Подберезовик Соусы Рядовка Моховик

Реклама на сайте

 

Наши проекты