Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Ядовитые грибы Донского края


 
 
 
БЛЕДНАЯ ПОГАНКА / Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link
Шляпка 5-12 см, полушаровидная, позже плоско-выпуклая, мясистая, гладкая, оливковая или зеленовато-оливковая, в центре более темная. Мякоть нежная, белая, с приятным запахом. Пластинки не приросшие к ножке, белые, широкие, мягкие. Ножка 5-10 х 0,8-1,5 см, цилиндрическая, мясистая, белая, волокнистая, в верхней части - с широким свисающим бороздчатым белым кольцом, с клубневидным утолщением в основании, погруженным в мешковидную широкую, свободную белую вольву, которая остается от общего белого покрывала, обтягивающего молодой гриб.
 
ЛОЖНОДОЖДЕВИК БОРОДАВЧАТЫЙ / Sсleroderma verrucosum (Bull.) Pers.
Плодовое тело 2-8 см в диаметре, клубневидное, сидячее, часто приплюснуто сверху, изредка почти сидячее, но чаще с хорошо развитой продольно складчатой ложной ножкой до 5 см и более, бородавчато-чешуйчатое, трещиноватое, охристо-коричневое, буро-коричневое, при высыхании твердое. Перидий относительно тонкий, 0,5-1 мм толщиной, в сухом виде ломкий, красновато-коричневый, с возрастом темнеет, с мелкими угловатыми темными чешуйками, с возрастом разрушается начиная с верхней части, оставляя только кубковидное основание. Глеба на самых ранних стадиях - белая, быстро становится фиолетово-черной, в зрелости оливково-серая со светлыми прожилками, порошистая, пылящая, с неприятным запахом.
 
ЛОЖНООПЕНОК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ / Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.
Шляпка 2-6 см, выпуклая, позже распростертая, плоско-выпуклая, тонкомясистая, гладкая, серно-желтая, в центре рыжевато-оранжевая до красно-коричневой. Мякоть серно-желтая, в ножке коричневатая, без особого запаха, очень горькая на вкус. Пластинки приросшие к ножке, очень частые, тонкие, серно-желтые, позже серо-зеленые до оливково-коричневых. Ножка 3-10 х 0,5-1 см, цилиндрическая, нежно волокнистая, с возрастом полая, белая, с недолговечным кольцом.
 
МУХОМОР КРАСНЫЙ / Amanita muscaria (L.) Lam.
Шляпка 5-18 см, толстомясистая, шаровидная, позже выпуклая или почти плоская, от оранжево- до темно-красной, с крупными белыми или желтоватыми бородавками. Мякоть белая, под кожицей шляпки с оранжевым или желтоватым оттенком, без особого запаха. Пластинки свободные, широкие, частые, белые. Ножка 5-18 х 1-3 см, утолщенная и переходящая в клубень в нижней части, белая или желтоватая, с толстым мягким свисающим кольцом того же цвета, с вольвой, приросшей в виде концентрических рядов белых или желтоватых бородавок.
 
СВИНУШКА ТОНКАЯ / Paxillus involutus (Batsch) Fr.
Шляпка 4-12 см, выпуклая, с долго подвернутым к ножке краем, затем плоско-выпуклая с углублением в центре до воронковидной, тонковойлочная, в сырую погоду клейкая, при подсыхании блестящая, оливково-коричневая, рыжая, реже шоколадная, при повреждении темнеющая. Мякоть желтая, позже коричневая, мягкая, чернеющая при варке. Пластинки нисходящие по ножке, частые, узкие, позже широкие, мягкие, кремово-желтые, затем коричневые, темнеющие при повреждении. Ножка 3-5 х 1-3 см, заостренная в основании, гладкая, грязно-желтая, иногда красноватая.
 
ШАМПИНЬОН ЖЕЛТОКОЖИЙ / Agaricus xathodermus Genev.
Шляпка 5-12 см, мясистая, колокольчатая, позже выпукло-распростертая, беловатая, желтеющая при надавливании, гладкая, сухая. Мякоть белая, на срезе в основании ножки резко желтеет, с неприятным запахом карболки, йода или хлороформа. Пластинки свободные, розовые, позже фиолетово-коричневые. Ножка 5-12 х 1-2,5 см, цилиндрическая, внизу расширенная, иногда с клубнем, белая, желтеющая при прикосновении, с тонким белым, недолговечным кольцом.
 
 
Показано 1 - 6 из 6 страниц | страница 1 из 1
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Уха рыбацкая: 100 рецептов
Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи традиционной, а также рядовой, региональной и забугорной. Рассказывается о изготовлении пищи у костра. Приготовление из разной рыбы.


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Рогатик Документальный фильм Э Ш Порховка Сморчок степной колокольный засранец Поплавoк серый Постный грибной суп с перловкой Консервирования Свинушка тонкая Печеночница Масленок Грибы Скутеллиния леопардовый гриб Клин Грибные эксперты грибы дождевик шипастый Первые блюда Дубна галлюциногенные Веселка лопастник осенний Паутинник пачкающий Лечение молочным грибом Мухомор Трутовик Полезные советы Строчок осенний З гельвелла курчавая Сыроежка невзрачная Несъедобные Пластинчатый гриб Зеленушка Закуски свинушка черная amanita pantherina Бьеркандера толкачик серый Моховик Ч торчок грибной суп Грибная карта грибника С Лопастник курчавый psilocybe Грибы псилоцибиновые Белый гриб дубовый Грибы юга Европейской части России Мицена Свинушка толстая Заготовка грибов ярь-медянковый тройшлинг цветная капуста Псилоцибиновые грибы Ложноопенок

Реклама на сайте

 

Наши проекты