Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Помидоры, фаршированные грибной икрой

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Закуски и салаты » Помидоры, фаршированные грибной икрой

Продукты: 
10-12 крепких помидоров, 400-500 гр свежих грибов, соль, 2 луковицы, 2 стол. ложки растительного масла, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, листья зеленого салата. 

Приготовление: 
Грибы промыть и отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, грибы порудить в деревянном корытце, перемешать с пассерованным луком, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец. Верхнюю часть (примерно одну треть) у помидоров срезать, ложкой выбрать мякоть, образовавшееся углубление заполнить грибной икрой. Блюдо выстелить листьями зеленого салата, на них положить фаршированные помидоры, посыпать их сверху мелко порубленной петрушкой или укропом. 

Читаем книги, смотрим фильмы

Библиотека журнала «Рыбачьте с нами»
В данном разделе собраны все имеющиеся на текущий момент в наличии книги из серии "Библиотека журнала "Рыбачьте с нами". Книги будут обновляться и добавляться по мере выхода следующих выпусков.


Фильм 17 - Сибирская рыбалка. За хариусом и тайменем
"Сибирь - огромная территория и много в ее реках обитает самых разных рыб. Но не за лещом или карасем отправляются к нам рыболовы из других регионов России и Зар-бежья, а едут они за хариусом и тайменем. Вот о том, как обстоит дело с ловлей этих рыб в Сибири и пойдет рассказ в этом фильме". "Ловля хариуса коренным образом отличается от привычной для многих спиннинговой рыбалки на равнинных реках и озерах. Лучший способ научиться ловить хариуса - полностью довериться местным жителям или опытным рыболовам-харюзятникам и словно первоклассник попытаться постичь эту науку "с нуля"…".


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Коллибия масляная Пизолитус дождевик шипастый лопастник инфулоподобный Определитель грибов онлайн Первые блюда Документальный фильм овощные блюда Опенок попута гарнир Негниючник Мухомор красный Определитель грибов Дубна Заготовки Яхрома Ризопогон розоватый Начинки Строчок Условно-Съедобные Строчок обыкновенный Моховик Подосиновик дождевик ежевидноколючий Свинушка толстая Белый гриб мухомор влагалищный Ядовитые Рыжик Маринование грибов Грибы юга Европейской части России Бокальчик олла Первые блюда из грибов Плютей Головач псилоцибин галлюциногенные картофельные грибы обучающее видео Консервирование гирбов Постный грибной суп с перловкой Печеночница Рекомендации по применению гельвелла курчавая С Скутеллиния Сыроежка невзрачная Грибы Рогатик Д Решеточник О Чешуйчатка золотистая Заготовка грибов Строчок осенний Лопастник ямчатый Шампиньон Н Л

Реклама на сайте

 

Наши проекты