Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Род Строчок, или Гиромитра / Gyromitra Fr.


Класс Аскомицеты, или Сумчатые грибы – Ascomycetes
Порядок Пецициевые – Pezizales

Род Строчок, или Гиромитра – Gyromitra Fr.

Апотеции крупные, мясистые или восковатые, состоят из шляпки и ножки.
Шляпка неправильно округлая, яйцевидная или бесформенная, сильно волнистоскладчатая или мозговидная, по краю частично сросшаяся с ножкой.
Ножка толстая полая, иногда бороздчатая или складчатая, белая или светлоокрашенная.

Сапротрофы. Растут на почве, обычно весенние грибы.  

Содержат в плодовых телах токсин гиромитрин, вызывающий отравления со смертельным исходом. Токсин удаляется при высушивании грибов. Вероятно, географические популяции видов различаются в содержании токсина, так как в некоторых регионах России строчки употребляются в пищу без неприятных последствий. Географическое распространение токсигенных вариантов строчков не изучено.

В роде всего 3 вида.
Из них в России 2 вида, считающихся условно съедобными в России и ядовитыми в Европе: строчок обыкновенный, или торчок, или пестрица, или телячьи потроха (Gyromitra esculenta (Pers.) Fr.) и строчок гигантский, или строчок большой (Gyromitra gigas (Krombh.) Cke.).

Источник: ecosystema.ru

Читаем книги, смотрим фильмы

Выпуск 8 - За щукой по малым водоемам
В данной книге Константин Кузьмин - известный рыболов-спиннингист - в простой и понятной форме излагает основы и секреты успешной ловли спиннингом на малых водоемах, которые, однако, с успехом могут быть применены и на некоторых местах "большой воды". В книге найдут что-то для себя полезное как новичок, так и опытный спиннингист.


Искусство выживания Рэя Мирса
Главное отличие данного цикла передач от других схожих по тематике состоит в том, что Рэй Мирс, как правило, обучает и даёт системные знания по выживанию в конкретной ситуации с наглядными демонстрациями своих навыков.


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Реклама на сайте

 

Наши проекты