Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Вешенка осенняя, или свинуха ивовая, или паннелюс поздний, или вешенка поздняя, или вешенка ольховая – Panellus serotinus, или Pleurotus salignus (Fr.) Kumm., или Hohenbuehelia serotina, или Sacromyxa serotina

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Вешенка осенняя, или свинуха ивовая, или паннелюс поздний, или вешенка поздняя, или вешенка ольховая

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Рядовковые, или Трихоломовые – Tricholomatales
Cемейство Плевротовые, или Вешенковые – Pleurotaceae
Род Вешенка, или Плевротус – Pleurotus (Fr.) Kumm.

  Вешенка осенняя, или свинуха ивовая, или паннелюс поздний, или вешенка поздняя, или вешенка ольховая – Panellus serotinus, или Pleurotus salignus (Fr.) Kumm., или Hohenbuehelia serotina, или Sacromyxa serotina

Вешенка осенняя, или свинуха
ивовая, или паннелюс поздний, или вешенка
поздняя, или вешенка ольховая - Panellus serotinus,
или Pleurotus salignus (Fr.) Kumm., или Hohenbuehelia serotina, или Sacromyxa
serotina

Шляпка. Шляпка однобокая, часто вытянутая, языковидная, до 15 см длины, до 8 см ширины, серая, серо-бурая, позднее грязно-охристого цвета. Поверхность шляпки сухая, гладкая, часто с мучнистым налетом. Мякоть белая, рыхлая, без запаха. Пластинки нисходящие, сначала белые, с возрастом грязно-серовато-бурые. Споровый порошок чисто-белый или светло-фиолетовый.

Ножка. Ножка до 2,5 см длины, 3-4 см толщины, плотная, более или менее опушенная. Иногда ножка отсутствует.

Местообитания. Растет на пнях и стволах вяза, клена, осины, тополя, липы группами, часто срастаясь ножками.

Плодоношение. В сентябре – октябре.

Распространение. В европейской части России, на Украине, Кавказе, в Средней Азии.

Пищевые свойства. Молодой гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется как вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus).

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Краткая характеристика грибов
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Гипотезы происхождения грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Экологические группы грибов
  • Может Вам интересно?

  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов вешенка
  • Лекарственный гриб чага
  • Размножение грибов
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 10 - Донная ловля
    В книге представлены практические советы и рекомендации по донной ловле, в частности, такими снастями, как фидер и пикер. В книге дано много информации по донной ловле леща, плотвы и прочей донной белой рыбы


    Подводное расследование, 1 часть. Зимние блесны и балансиры. № 68
    -Почему так важно тестировать блесны в воде; -Как глубина "убивает" у блесны резвость игры; -Особенности планеров и гвоздиков; -Как играет гвоздик на мели и на глубине; -Можно ли вообще на глубине заставить гвоздик играть; -Как работает планер; -Особенности игры планеров на мели и глубине; -Почему у каждой блесны есть свой диапазон глубин; -Как определить что блесна перестала работать; -Толщина лески и игра блесны - все ли так просто; -Как ловить на 12 - ти метрах с окуневой 3 см блесной; -Всегда ли нужна мушка на крючке блесны; -Техника игры блеснами на разных глубинах; -Как подобрать паузу в игре блесной; -Реакция рыбы на первое падение блесны в лунку; -Вторая жизнь летних колебалок; -Чем так хороши балансиры; -Почему у балансиров игра "крыло стрекозы" лучше игры "крыло бабочки"; -Много ли рыб видит нашу приманку; -Про миф об освещенности на глубине; -Важен ли цвет приманки на 12 метрах; -Сколько длиться подледный день;


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Ложнодождевик psilocybe merdaria Целебные препараты лопастник инфулоподобный Документальный фильм галлюциногенные Съедобные Лопастник курчавый Тарелочница белая Скачать бесплатно торчок Ложноопенок дождевик ежевидноколючий Карта Московской области Шампиньон Человек и грибы Решеточник Ложная лисичка воронковидная дождевик шипастый Дубна Лопастник ямчатый Энциклопедия грибов С amanita pantherina amanita muscaria Кулинария Карта грибника Миценаструм кожистый Строчок осенний Аурикулярия Ризопогон розоватый Ж Грибная карта Подмосковья Заготовка грибов Опенок Определитель грибов онлайн полукруглый тройшлинг пестрица Т Книги о грибах Коллибия масляная Ч Поддубник Выпечка Свинушка тонкая Щ Рыжик сенный навозник рамария обыкновенная Полезные советы А вторые блюда Разные Тулостома грибной суп Р Гриб-зонтик Зимний гриб Заготовки Печеночница

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты