Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Опенок летний, или кюнеромицес изменчивый, или опенок липовый, или говорушка – Kuehneromyces mutabilis (Fr.) Sing. Et. A.H. Smith., или Pholiota mutabilis

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Опенок летний, или кюнеромицес изменчивый, или опенок липовый, или говорушка

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Пластинчатые, или Шампиньоновые, или Агариковые – Agaricales
Cемейство Строфариевые – Strophariaceae
Род Кюнеромицес – Kuehneromyces Sing. et A. H. Smith

Опенок летний, или кюнеромицес изменчивый, или опенок липовый, или говорушка – Kuehneromyces mutabilis (Fr.) Sing. Et. A.H. Smith., или Pholiota mutabilis

Опенок летний, или кюнеромицес
изменчивый, или опенок липовый, или говорушка - Kuehneromyces
mutabilis (Fr.) Sing. Et. A.H. Smith., или Pholiota mutabilis

Шляпка. Шляпка 4-6 см в диаметре, молодая – полуокруглая, потом плоско-выпуклая, при полном созревании почти распростертая, с опущенным вниз краем. В центре шляпки широкоокруглый выступающий бугор. Окраска шляпки ржаво-буро-коричневая, с концентрическими водянистыми более светлыми просвечивающими полосами. Мякоть тонкая, белая, водянистая. Пластинки нисходящие по ножке или приросшие, сначала кремовые, затем коричневые.

Ножка. Ножка 3,5-5 см высотой, 0,3-0,4 см шириной, цилиндрическая, немного суженная книзу, полая, выше кольца кремовая, ниже – бурая. Кольцо одного цвета со шляпкой. Иногда оно исчезает, но на ножке остается от него четкий след.

Местообитания. Растет большими группами на пнях лиственных, реже хвойных пород, встречается на деревянных строительных конструкциях.

Плодоношение. С июня по сентябрь.

Распространение. По всей территории России.

Пищевые свойства. Съедобен.

Хозяйственное значение. Разработан способ культивирования на древесине и опилках, как в открытом грунте, обычно под пологом леса или под навесами, так и в закрытом грунте (теплицах), где расставляются зараженные грибницей отрезки древесины или емкости, наполненные смесью опилок с различными добавками. Ежегодно производится около 10 тысяч тонн очень ароматного, отличного по вкусовым качествам гриба. Культивирование гриба сдерживается, тем, что он очень нежен по консистенции и имеет ограниченный срок реализации.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • О роли грибов в природе
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Грибы-двойники
  • История изучения грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание грибов вешенка
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    Alain
    Posts: 3
    Comment
    DY1G2UG1ushQ
    Reply #3 on : Втр Июль 16, 2013, 04:36:52
    It's a joy to find somnoee who can think like that http://oedcfx.com [url=http://yafdzi.com]yafdzi[/url] [link=http://rheamtrrd.com]rheamtrrd[/link]
    Patipan
    Posts: 3
    Comment
    fLTDvxVE6
    Reply #2 on : Вск Июль 14, 2013, 15:46:47
    Your answer lifts the <a href="http://igmohyhrid.com">intlneigelce</a> of the debate.
    Eva
    Posts: 3
    Comment
    b8tTi4nRTWS
    Reply #1 on : Вск Июль 14, 2013, 02:50:31
    You really saved my skin with this infmnoatior. Thanks!

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал 4x4 Club
    Автомобильный журнал 4x4 Club – старейшее российское издание, посвященное внедорожникам и связанному с ними стилю жизни.


    Выжить вдвоем / Dual Survival
    Выжить вдвоем - это новый сериал канала Дискавери с участием экспертов по выживанию Коди Лэндина и Дейва Кантербери. Эксперты сходятся во мнении, что существуют некоторые базовые и универсальные правила для, выживания в дикой природе. Найти укрытие, найти воду, найти пищу, найти помощь...


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты