Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Рассольник с трепангами



Рассольник с трепангами

25—30 г трепангов сушеных, 1 л воды, 5—6 картофелин, 1—2 корня петрушки, 1—2 головки репчатого лука, 3—4 соленых огурца, 2 ст. ложки топленого масла или маргарина, 4 чайные ложки сметаны, 2—3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, зелень петрушки; соль и молотый перец по вкусу.

Трепангов отварить, нарезать мелкими кубиками. Картофель, корень петрушки, лук нарезать брусочками. Огурцы очистить, удалить семена, нарезать ломтиками. В кипящий бульон, оставшийся после варки трепангов, положить картофель, когда бульон закипит, — коренья и лук, которые предварительно обжарены. За 5—10 мин до конца варки рассольник заправить специями, в это же время добавить огурцы. Если рассольник получился не очень острый, влить в него огуречный рассол, который предварительно вскипятить и процедить. В конце варки в рассольник положить нарезанные трепанги. При подаче добавить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Заслон мухам
  • Введение
  • Приготовление рыбы
  • Намотай на ус
  • Если промокла обувь
  • Полезные советы

  • Морская рыбная ловля
  • Тяжелый класс: «мульт» или «мясорубка»
  • Ловля щуки в апреле
  • Уход за безинерционной катушкой
  • Вызовы морскому рыболову


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 10 - Донная ловля
    В книге представлены практические советы и рекомендации по донной ловле, в частности, такими снастями, как фидер и пикер. В книге дано много информации по донной ловле леща, плотвы и прочей донной белой рыбы


    Выжить вдвоем / Dual Survival
    Выжить вдвоем - это новый сериал канала Дискавери с участием экспертов по выживанию Коди Лэндина и Дейва Кантербери. Эксперты сходятся во мнении, что существуют некоторые базовые и универсальные правила для, выживания в дикой природе. Найти укрытие, найти воду, найти пищу, найти помощь...


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Чемпионат Даугавпилсского края Руководитель Росрыболовства Основы рыболовства Вяление рыбы Около рыболовные новости Положения о соревнованиях вяление рыбы Окунь в начале лета Владимир Щербаков Книги о рыбалке Новые экологические маршруты Сибирский чебак Вокруг рыбалки Первые блюда из рыбы и морепродуктов Особенности сибирской зимней рыбалки Уловистая незацепляйка Рыбный салат Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Соусы из рыбы Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Находка Скачать бесплатно Соление рыбы Записки об уженье рыбы копчение Мимоза Унесенные ветром Определитель рыб Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Видеоприложение к журналу За щукой зимой Уженье рыбы Аксаков С. Т. Полезные советы Книги и журналы Экология Болезни рыб Подводное расследование Походная кухня Бутерброды Библиотека Лучшая жаренная рыба Эволюция донки Ирина Лебедева Кухня рыболова Соусы из рыбы и морепродуктов Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Ловим карпа на штекер Борьба с браконьерами Фильм Сибирская рыбалка Зимние блесны и балансиры Вторые блюда Первые блюда Зимой за судаком на водохранилище Насадочная мормышка Сельское хозяйство Законопроекты Сергей Пьянков Календарь рыболова Финский рыбный суп со сливками

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты