Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Скумбрия или сардины, жаренные со сладким перцем



Скумбрия или сардины, жаренные со сладким перцем
 
800 г рыбы, 200 г стручков зеленого сладкого перца, 3 головки репчатого лука, 1,5 ст. ложки томата-пюре, 1,5 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки; соль по вкусу.

Испечь без жира зеленые стручки сладкого перца. Нашинковать и слегка обжарить на сковороде репчатый лук. Перец изрубить и положить на сковороду, на которой жарится лук, смешать и жарить несколько минут; добавить томат-пюре, влить 1—2 ст. ложки воды. Закрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь, посолить и тушить 7—10 мин.
Подготовленную, нарезанную порционными кусками рыбу посолить, поперчить, запанировать в муке. Выложить на сильно разогретую с жиром сковороду. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, положить на каждый кусок рыбы приблизительно по 1 ст. ложке тушеных овощей. Довести рыбу до готовности, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Это блюдо, приготовленное на растительном масле, можно использовать в холодном виде, подать на гарнир салат или винегрет.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Когда хочется пить
  • Полный справочник рыболова
  • Клев по барометру
  • Заброс
  • Рыбоводство и охрана рыбных ресурсов
  • Полезные советы

  • Истоки и традиции русской школы спиннинга
  • Воблеры плавающие
  • 'Бутерброд' из опарыша и теста на леща
  • Зимнее блеснение щуки
  • Знакомство с современной поплавочной снастью


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 10 - Донная ловля
    В книге представлены практические советы и рекомендации по донной ловле, в частности, такими снастями, как фидер и пикер. В книге дано много информации по донной ловле леща, плотвы и прочей донной белой рыбы


    Выжить вдвоем / Dual Survival
    Выжить вдвоем - это новый сериал канала Дискавери с участием экспертов по выживанию Коди Лэндина и Дейва Кантербери. Эксперты сходятся во мнении, что существуют некоторые базовые и универсальные правила для, выживания в дикой природе. Найти укрытие, найти воду, найти пищу, найти помощь...


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    За щукой с колеблющейся блесной Положения о соревнованиях Сельское хозяйство Чемпионат Даугавпилсского края Рыболовный спорт Книги и журналы Происшествия Закон и право Лучшая жаренная рыба Походная кухня Креветки с соусом Около рыболовные новости Календарь рыболова Насадочная мормышка Бутерброды Руководитель Росрыболовства Эволюция донки Новые экологические маршруты Ирина Лебедева Вокруг рыбалки Зимой за судаком на водохранилище Соусы из рыбы и морепродуктов Копчение рыбы Определитель рыб Основы рыболовства Вторые блюда Заготовка Таежные озера Салаты из рыбы и морепродуктов Унесенные ветром Законопроекты Подводное расследование Вяление рыбы Первые блюда из рыбы и морепродуктов Владимир Щербаков Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Соление рыбы Фильм Сибирская рыбалка Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов avi посол Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Советы Соусы из рыбы За рубежом Щука на поппер Салаты из рыбы Полезные советы Консервирование рыбы Уловистая незацепляйка За язем Межрегиональный союз рыболовов Уженье рыбы Князь Святослав Книги о рыбалке Снасти Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Крупный карась Окунь в начале лета Лучшая запеченная рыба

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты