Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Солянка из сушеных грибов


Солянка из сушеных грибов СОЛЯНКА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ. Сушеные грибы замочить в воде, отварить до готовности, вынуть из бульона и нашинковать. Бульон процедить, поставить на огонь. Мелко нарезанный лук пассеровать на жире с томатом-пюре, затем тушить 5 минут. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ромбиками.В. кипящий бульон заложить лук, огурцы, каперсы, оливки, лавровый лист, специи и варить 7-10 минут. Затем, опустить в него вареные грибы, маслины, заправить сметаной и украсить ломтиками лимона.

На 60г сушеных грибов — 200г соленых огурцов, по 2 столовые ложки каперсов и оливок, 8-12 штук маслин, 4 столовые ложки томата-пюре, 100г сливочного масла. Сметана, лимон, специи по вкусу.

Примечание. Вместо огурцов можно положить квашеной капусты.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • О роли грибов в природе
  • История изучения грибов
  • Экологические группы грибов
  • Может Вам интересно?

  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Размножение грибов
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 9 - Поплавочная ловля
    В книге издательства "Рыбачьте с нами" "Поплавочная ловля" авторы раскрывают секреты ловли поплавочными оснастками - маховой, матчевой и штекерной удочкой. В книге приведены советы по комплектации удилищ, по изготовлением оснасток, выбору прикормок, а также технике и тактике лова.


    На крючке: ловля монстров / Monster Fish
    В этом сезоне ловли монстров вы увидите ловлю таких гигантских рыб как - Монгольский таймень, Рыба-бензопила, Гигантский скат, Большой белый осетр, Монстр реки Конго, Рыба-монстр из Амазонии… И многое другое.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    psilocybe merdaria Псилоцибиновые грибы галлюциногенные Ганодерма panaeolus campanulatus hyphaloma cyanescens Подосиновик Б псилоцибин суп Грибная карта Подмосковья Условно-Съедобные Н Свинушка толстая Поплавoк серый Белый гриб еловый сенный навозник Поддубник Грибная карта грибника Рыжик Лангерманния Заготовка грибов Дождевик ежевидный Тарелочница белая Рецепты диетических блюд Аурикулярия Начинки Грибные эксперты Свинушка тонкая колокольный засранец Чешуйчатка золотистая Подберезовик Р Вешенка Лопастник ямчатый Рецепты Дубна Рядовка мухомор красный Л Лаковица розовая Психогенные грибы полукруглый тройшлинг Щ Мухомор красный Салат из грибов мухомор влагалищный Строчок обыкновенный psilocybe Яхрома Сухлянка двухлетняя Дубовая губка Грибы закуска Грибы псилоцибиновые Стволовая гниль Негниючник Карта грибника свинушка черная Ложноопенок

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты